丁旦（右）與團隊成員在田間查看晚稻秧苗長勢。
受訪者供圖
丁旦在檢查水稻高速插秧機的插針狀況，確保早稻機插秧環節能夠正常高效工作。
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若是時間回到6年前，村里人在田間地頭見到丁旦，常會嘀咕幾句：“就是這個娃，出去留學一趟之后還是回來種地，也不知他咋想的！”這樣的話丁旦聽過不少，但沒往心里去。“那時連母親都不支持我的選擇，何談能讓父老鄉親們理解呢？”丁旦對記者說。
可如今，這樣的閑話再也沒有了。返鄉創業以來，丁旦推動水稻機械化種植、推出“田管家”，帶領更多鄉親走上了致富路。
9月，丁旦榮獲2022年度“全國十佳農民”稱號。這位海歸“新農人”，正在廣袤的家鄉土地上，實現自己最初“種好糧”的夢想。
留英碩士返鄉“務農”
2016年，碩士畢業于英國利物浦大學的丁旦打定主意，回國后要返回家鄉江西高安發展，幫父母做好“高安大米”品牌。
“你學的是消費者市場學，也不愁在大城市找到工作，為什么非要再來做這利薄又辛苦的農業啊？”母親王秀萍有過不解，但拗不過兒子早已下了決心，就答應讓他做做看。但母親有一個前提：兒子必須先去大城市求職，在那里的現代企業工作幾年后，再回到家鄉。“直接回來繼續做農業，就又要延續以前的舊觀念、老做法。去外面闖蕩歷練能增長見識，得去看看人家現代化的公司是如何經營的。”王秀萍有自己的考慮。
丁旦來到上海，在一家大型廣告傳媒公司上班，為大企業明確產品的市場定位并制定相應的營銷策劃方案。這份工作讓他有機會接觸不同層次的消費者，也為日后自己面向細分市場推出更多不同類型的產品積累了經驗。2017年底，丁旦完成了與母親“在外工作歷練兩年”的約定，回到高安市石腦鎮。那時，心心念念的家鄉田野讓這個充滿干勁的90后非常興奮。
然而，沒多久，現實便潑來一盆盆冷水。頭一年天氣不好，丁旦又缺乏經驗，種糧沒怎么掙錢；過了一年，丁旦從村民手里流轉了不少土地，準備做訂單農業，全部用于種糧，結果下半年又遭旱情……
丁旦意識到，自己將事情想簡單了。即使在科技發展已改變農業“看天吃飯”的今天，投身農業領域創業仍舊要做好風險大、收益低的準備。光有熱愛和情懷還遠遠不夠，更需要懂農業、懂技術。開弓沒有回頭箭，“既然選擇要做，就一定要堅持做下去！”
科技種田栽下“致富稻”
“現代農業必定是高效農業，離不開機械化、智能化、信息化。”丁旦堅信不疑。
2019年，他在基地里建起了1000平方米的玻璃大棚、2300平方米的聯棟溫室大棚，引進了一條全自動化播種流水線，通過育秧栽培模式來統一進行催芽、育秧、播種。與此同時，他還購入旋耕機、插秧機、無人植保機、收割機等數十臺設備，推動基地內的水稻種植、收割走向機械化。
此前，當地并沒有太多農業現代化的操作經驗可供丁旦借鑒，要靠他帶著團隊邊摸索邊探索。
以大棚育秧為例，受溫度浮動變化的影響，生長速度很難準確把控。白天還沒有種子露尖，晚上秧苗就忽然露出了頭。“此時，堆疊在一起的秧盤必須鋪開，不然秧苗會被壓壞，影響長勢。”丁旦說。
2020年，丁旦在他領辦的合作社中引入無人機播種，用于早稻種植。而到今年，公司無人植保機作業面積已占總種植面積的80%以上，機插秧比例也比去年提升10%。應用多種先進技術手段，很大程度上提高了生產效率，也增加了農業收益。
想要做好農業，也離不開專業化的技術團隊。丁旦四處奔走攬才，組建起了一支能拼能闖的青年團隊。有了得力干將，丁旦“種好糧”的勁頭更足了。他在種植富硒水稻時引入智慧農業系統，消費者可以通過系統溯源，了解水稻種植的全過程。此外，得益于智慧系統，農民工作的標準化進一步提高，可以降低農藥、化肥的使用量，水稻也更加綠色、健康。
“這幾年，愿意回到農村發展的年輕人越來越多了，85后、90后、95后都有，我覺得這是一件非常好的事，農業發展需要年輕血液、需要新的理念和科學方法。”丁旦表示，但盡管這樣，大家對于農業的傳統觀念仍舊需要時間去改變，“有些家長還是不支持孩子將來回到農村、繼續吃‘種糧’這口飯。改變這樣的想法不是一朝一夕的事。”“田管家”管出高收益
從2017年至今，丁旦帶領團隊完成土地流轉總面積近1萬畝。土地流轉以后，面對如此大的種植基地，如何拿出行之有效的管理模式成為擺在丁旦面前的另一難題。
在基地種植勞作、經過了一段時間的考察實踐之后，丁旦決定采用“田管家”三級管理模式——合作社分區域委派“總管家”，“總管家”再在區域內根據情況選拔村、組內的“小管家”。
“‘田管家’的名字好聽好記，也可以彌補之前單純聘請農民管理模式所存在的缺點，可以更好調動農民積極性。”據丁旦介紹，聘請的“田管家”不但有保底薪資，年終還可以拿到分紅，以此來充分保障農戶利益。
2018年，“田管家”模式剛剛推出的時候，丁旦按月給管家們發工資，秋糧利潤“總管家”與公司各占一半，“小管家”則視其負責的基地效益給予適當獎勵。但這樣的激勵并未取得丁旦預想的效果，大家積極性有限。第二年，丁旦進行了新的嘗試，他將所有“田管家”都納入對半分的利潤分成；第三年，利潤分成變為“田管家”得六成，公司得四成，有些田塊公司甚至將利潤降得更低，“總管家”“小管家”們的積極性都被調動起來了。
“‘田管家’模式的最大特點是讓利。”丁旦介紹，公司不靠種糧賺錢，而是把利潤主要放在糧食加工和銷售環節。“田管家”獲利更多，愿意全身心投入，這樣才能更好提升水稻的產量和質量，丁旦便有更多時間從田里抽身，謀劃公司糧食加工與銷售方向。
如今，丁旦有意向推廣更多水稻品種。“一些消費者有瘦身需求，會減少碳水化合物攝入。我們也在考慮引入種植低升糖指數的大米，希望能不斷滿足消費者‘吃得更好、更健康’的需求。”他說。
