【這些文化遺存現(xiàn)今的模樣 】
在四九城,品“京味兒”,前門大街是必去的一站。
這條南北走向的800米長街,在北京中軸線上,隔著天安門廣場,與巍巍故宮遙遙相望。街道南至天橋,北端是明清兩朝內(nèi)城正陽門,因其雄踞宮城正前方,是當(dāng)年“京師九門”中最高大者,被百姓喚作“前門樓子”“大前門”。
“‘衛(wèi)皇都而拱宸居,隆觀瞻以示萬邦’,作為明清皇帝前往天壇祭祀的御道,前門大街又被稱為‘御道天街’。這里又是商家列肆游人云集的‘百埠商街’,有民謠這樣唱道:‘大柵欄里買賣全,綢緞煙鋪和戲院,藥鋪針線鞋帽店,車馬行人如水淹?!芍^廟堂與市井自然交界,皇家氣象與煙火氣息奇妙交融?!闭栭T下,北京聯(lián)合大學(xué)北京學(xué)研究所所長張寶秀興味盎然地向記者介紹。
“早在元朝,南方貨物沿京杭大運(yùn)河輸送入京,這里已初現(xiàn)繁華。到了明代,前門一帶的大柵欄、打磨廠、鮮魚口、西河沿四大商街聲名鵲起。在清乾嘉年間的《春明叢談》中,這兒已是‘凡金銀珠寶以及食貨如山積,酒榭歌樓,歡呼酣飲,恒日暮不休’,人稱‘京師之最盛華處’。到了20世紀(jì)初,隨著民族資本崛起,前門大街又有了一抹‘中西合璧’的色彩,前門一帶老字號(hào),成了歷史‘活化石’……”伴著張寶秀的娓娓講述,我們走向前門大街深處。
春節(jié)的喜慶氣氛還未散去,古街上店鋪林立、人流熙攘,大紅燈籠高懸門楣,“兔兒爺”雕塑不時(shí)入眼,叫賣吆喝聲此起彼伏,有韻有轍……
“我爺爺小的時(shí)候,常在這里玩耍。高高的前門,仿佛挨著我的家……”一家街邊店鋪中傳出熟悉的曲調(diào)——1990年,李谷一這曲《前門情思大碗茶》唱響春晚,將“大前門”的魅力傳遍大江南北。
“沒想到,如今我也成了歌里唱的‘爺爺’!”年過七旬的藺鑫元是土生土長的前門人,對(duì)他來說,前門大柵欄就是童年“游樂場”,“小時(shí)候總?cè)V和樓,看拉洋片、聽相聲……”
退休后,藺鑫元走遍了前門老字號(hào),“某某家原是做毛筆的”“某某祖輩是有名的中醫(yī)……”說起這些,藺鑫元如數(shù)家珍,話語里京腔京韻,“您瞧,這一水兒的老字號(hào)!人說早年間最有范兒的穿戴,是‘頭頂馬聚源,腳踩內(nèi)聯(lián)升,身穿八大祥,腰纏四大恒’。都在咱前門!更不用說全聚德的烤鴨、都一處的燒賣、亨得利的手表、張一元的茶葉……”手指著遠(yuǎn)遠(yuǎn)近近的金字牌匾,藺鑫元像說相聲貫口,一氣呵成。
然而,這老字號(hào)云集的商業(yè)街,在歲月的風(fēng)塵里也有過落拓的光景,到20世紀(jì)90年代,這一地區(qū)超過50%的建筑已是危房,昏暗逼仄的百年老店混跡于各種私搭的小商鋪間。不僅如此,“大前門”成了低端旅游商品、假冒偽劣貨物的集散地……
老街的委頓令人痛惜。2007年,北京下決心徹底改造前門大街。
“和很多‘推倒重來’‘大拆大建’的改造方式不同,總建筑面積有7000平方米的前門大街改造工程,一直在‘延續(xù)傳統(tǒng)’與‘契合時(shí)代’間尋找平衡——前門的每條胡同、每個(gè)院落都跳動(dòng)著蓬勃的生命力,只有進(jìn)行‘繡花式’更新,才能讓建筑、文化與居民和諧共生,留住古街神韻?!睆垖毿阏f。
幾經(jīng)摸索、不斷調(diào)整改造方案,經(jīng)過多年不懈努力,面貌一新的前門老街重新紅火起來了!
回遷故地的老字號(hào),將“老傳統(tǒng)”與“新氣象”融合在一起,煥發(fā)出青春光彩。
迎來161歲生日的瑞蚨祥,店內(nèi)紅絲綠綢、龍紋花繡,既有老主顧熟門熟路地挑選綢料,也有年輕人準(zhǔn)備定制當(dāng)下大火的中式婚服,還有旅游者在店員指導(dǎo)下體驗(yàn)老手藝制作……“咱可是‘八大祥’里的第一祥,開國大典上升起的新中國第一面五星紅旗,面料就是瑞蚨祥的!”工作人員王強(qiáng)自豪地說,近些年,瑞蚨祥又推出一批“京韻新國潮”文創(chuàng)產(chǎn)品,“這不,走進(jìn)店面的年輕顧客越來越多了!”
瑞蚨祥不遠(yuǎn)處的張一元,門前排起近百米“長龍”。90后許賀翔排隊(duì)半小時(shí),終于站到了柜臺(tái)前?!敖駜簜€(gè)買了茉莉玉芽、茉莉小珍珠。茉莉花茶,噴香!咱老北京打小就愛這口兒!”店員告訴記者,2021年,店里年銷售額已突破兩億元。而吳裕泰茶莊門前一隅新設(shè)的“tea bar”(茶吧),也被顧客擠得水泄不通。山東姑娘小涵從店員手中接過幾個(gè)冰激凌,和閨蜜拍照、品嘗,一臉滿足:“早就被這兒的網(wǎng)紅茶飲‘種草’啦!這次買了最火的抹茶冰激凌,還有花茶口味的,感覺都不錯(cuò)!”
走進(jìn)全聚德前門起源店,食客們一邊大快朵頤,一邊沉浸在變幻的光影里:紫禁城雪花飄舞、頤和園十七孔橋金光穿洞、護(hù)城河畔垂柳依依……這里精心打造的全息投影體驗(yàn)餐廳,重現(xiàn)了北京城的四季輪回、市井圖卷。
不僅如此,榮寶齋的個(gè)性化定制產(chǎn)品服務(wù)、億兆的高清大屏櫥窗、長春堂藥店保留了中醫(yī)坐堂并提供按摩服務(wù)……都頗受顧客歡迎。老字號(hào)跟上時(shí)代步伐,“活”在百姓生活中。
與百年老店交相輝映的,是一批古建活化利用的新項(xiàng)目,云集了許多新興國貨與網(wǎng)紅“潮牌”。
2018年,經(jīng)過修繕改造,“北京坊”在前門大柵欄亮相迎客。以百年前“北京勸業(yè)場”為中心,這片街區(qū)既有中式院落,也有當(dāng)年留下的巴洛克建筑,在這里,既能尋到傳統(tǒng)美食、逛逛國潮市集,也能品味書香、喝杯咖啡、看場電影,很快成為年輕人的潮流“打卡地”?!拔覀兿M谶@里,既能找到歲月的痕跡、向歷史致敬,又能有時(shí)尚的氣息、對(duì)未來憧憬?!敝鞒帧氨本┓弧痹O(shè)計(jì)的北京市建筑設(shè)計(jì)研究院有限公司總建筑師吳晨說。
博主小鹿用鏡頭記錄著發(fā)生在前門大街的一幕幕場景,編輯成視頻《前門記事》,收到無數(shù)粉絲點(diǎn)贊。最打動(dòng)大家的,是這樣一幕:幾個(gè)孩子坐在北京坊一家書店的落地窗前,一張張稚氣的面孔和映照在窗玻璃上的正陽門城樓交相疊合,是那樣和諧而美好。小鹿說:“將歷史底蘊(yùn)自然而然、點(diǎn)點(diǎn)滴滴滲透進(jìn)現(xiàn)實(shí)生活中,這正是前門大街,乃至北京城最動(dòng)人的魅力!”
(記者 陳雪 張景華)