蘇報訊(駐昆山記者 朱新國 占長孫 通訊員 巫曉亮)昨天,昆山綜保區(qū),總建筑面積超25000平方米的咖啡生豆倉里,來自世界各地的咖啡生豆被堆疊得滿滿當當,陣陣香氣撲面而來。經(jīng)過前期試運營,全國首個專業(yè)化、標準化的咖啡生豆倉日前在這里建成投用,將為昆山開發(fā)區(qū)加快形成面向國際、輻射全球的食品行業(yè)地標、布局咖啡產(chǎn)業(yè)鏈注入更強勁動能。
該咖啡生豆倉包括1棟倉庫及附屬配套設施,可同時儲存咖啡生豆3萬噸。倉庫集數(shù)字化、智能化于一體,可自動調(diào)節(jié)溫度、濕度,并通過與空調(diào)、通風設備聯(lián)動,對倉庫內(nèi)部區(qū)域溫度、濕度等參數(shù)進行實時監(jiān)測,以達到咖啡生豆對存儲環(huán)境恒溫恒濕的嚴苛要求;安裝了實時監(jiān)測的漏水傳感器,如發(fā)生異常,會立即進行分析預警。
過去,昆山開發(fā)區(qū)區(qū)域內(nèi)咖啡產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)一般都自行租用倉庫進行生豆存儲,不僅前期改裝需要投入大量成本,而且倉庫智能化、數(shù)字化程度也遠不能滿足需求。項目投用后,三運物流、熠果貿(mào)易等區(qū)內(nèi)國際著名咖啡企業(yè)均拋來橄欖枝。
這些咖啡生豆非常金貴,采摘、處理、烘焙、研磨、沖泡甚至保存都十分重要,任何一個環(huán)節(jié)出錯都可能影響最終咖啡的口感。倉庫負責人介紹,為此,生豆倉一方面借助各類傳感器、探測器、儀表等信息源采集能耗數(shù)據(jù),另一方面運用智慧運營、綠色建筑等先進工藝技術,建立可視化的運維管理整體平臺,通過信息化手段提升智能化運營管理水平。
據(jù)悉,作為昆山綜保區(qū)打造大宗商品交易中心重要的組成部分,該咖啡生豆倉投用后將不斷豐富昆山咖啡產(chǎn)業(yè)鏈功能內(nèi)涵,為上下游企業(yè)提供咖啡生豆高標倉儲、物流通關、加工烘焙、展示交易等平臺級供應鏈服務,實現(xiàn)商流、物流、資金流、信息流四流合一,讓企業(yè)輕松實現(xiàn)賣遍全球、買遍全球。