蘇報(bào)訊（駐常熟記者 陳潔）日前，常熟兩粒米又傳來好消息，常熟鴨血糯常熟大米榮獲2023年全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接最受歡迎產(chǎn)品獎(jiǎng)，成為江蘇唯一獲獎(jiǎng)產(chǎn)品。
據(jù)了解，全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品是指在特定區(qū)域內(nèi)生產(chǎn)、具備一定生產(chǎn)規(guī)模和商品量、具有顯著地域特征和獨(dú)特營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)特色、有穩(wěn)定的供應(yīng)量和消費(fèi)市場(chǎng)、公眾認(rèn)知度和美譽(yù)度高，有較大生產(chǎn)規(guī)模，實(shí)施全程質(zhì)量控制，產(chǎn)地產(chǎn)品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求且能出具營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)鑒定報(bào)告。
常熟大米具有天然清香、口感細(xì)膩軟糯的優(yōu)良品質(zhì)。常熟自主育成的常農(nóng)粳、常優(yōu)、常香粳等系列水稻品種累計(jì)推廣種植近7000萬畝，增產(chǎn)糧食20.6億公斤，增加社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益約30億元，為國(guó)家的糧食安全、農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收提供了有力支撐。
鴨血糯是常熟特有品種，因谷子扁平，形如鴨舌，通體米色殷紅如鴨血故得名鴨血糯。常熟鴨血糯屬秈糯型，感溫性強(qiáng)，生育期較短（120-125天）。谷粒細(xì)長(zhǎng)有芒，谷殼呈紫色，其鐵含量10.4mg/kg，花青素480mg/kg。煮熟后飯粒紫紅，口感綿軟香糯，宜做八寶粥、炒血糯等。
近年來，常熟圍繞特色產(chǎn)業(yè)強(qiáng)化品牌培育，持續(xù)提高本地農(nóng)產(chǎn)品品牌知名度和市場(chǎng)影響力，常熟大米常熟鴨血糯等6個(gè)農(nóng)產(chǎn)品上榜2022年第二批全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄，數(shù)量位居蘇州第一。
