蘇報訊（記者 葉永春）昨天上午，蘇州市制止餐飲浪費倡導暨食物驛站揭牌活動在蘇州高新區綠寶廣場舉行，一批食物驛站正式上線，將在確保安全放心的前提下，助力余量食品優化利用。這是蘇州切實推進反食品浪費相關舉措有效落實，構建反食品浪費社會共治格局、健全長效機制的又一實踐。
今年以來，在蘇州市文明辦的指導下，全市市場監管系統通過強監督、定規范、抓試點、建平臺等一系列舉措，扎實推進反食品浪費工作。
制定標準，讓反浪費有章可循。市市場監管局針對商場超市、生鮮超市、社區以及學校食堂等重點領域的反食品浪費及臨期食品優化利用發布四個試行指引。
搭建平臺，讓余量食品發揮余熱。探索建立線上+實體的余量食品管理和利用平臺，線上推出蘇州慈善超市小程序，吸引企業入駐，銷售、贈予各類余量食品；線下聯合肯德基等品牌，推動設立一批余量食物共享驛站，在營造勤儉節約社會氛圍的同時也傳遞社會關愛。同時市市場監管局聯合市慈善總會建立了抽檢合格樣品捐贈機制。
強化執法，從嚴從速查處違法行為。針對團餐、自助餐、農村集體聚餐等餐飲浪費易發業態，加強執法檢查，依法糾正、查處多起食品生產經營者浪費食品違法行為，相關案例入選省市場監管局首批典型案例。
加強宣傳，營造社會共治良好氛圍。面向學生、居民、餐飲行業從業者等群體，開展專題宣講。在全市招募2741名社會志愿者開展反餐飲浪費監督和宣傳工作。另外，各地結合本地區特點，開展隨機查餐廳光盤打卡發放VR體驗券光盤優惠券等形式多樣的倡導宣傳活動。
在昨天上午的活動中，蘇州肯德基公司和上海必勝客公司共同推出制止餐飲浪費新舉措，在蘇州大市范圍內的肯德基食物驛站同步上線揭牌，實現蘇州全市全覆蓋，必勝客同步上線3家食物驛站?；顒又?，向反餐飲浪費社會監督員頒發聘書，并向商戶頒發反餐飲浪費封簽。同時，市食安辦發出倡議，希望更多商家加入制止餐飲浪費的行列中，讓更多市民參與到反食品浪費的隊伍中來，共同營造浪費可恥、節約光榮的反食品浪費社會風尚。
