普通水稻才剛抽穗，而方橋、丁涇村種植的特早熟品種已提前開鐮——
本報訊(記者 李華 實習生 劉志婷)稻田在陽光的映襯下泛著金黃色，結實飽滿的谷穗低著腦袋，一股清新的稻香味撲鼻而來……9月9日，浮橋鎮方橋村一片稻田里，一臺聯合收割機正在開足馬力收割水稻。隨著機聲隆隆，一排排水稻齊刷刷倒下，一邊收割一邊完成脫粒……
蟹塘里，老農們鐮刀揮舞，將成熟的水稻收割下來，放進漂在水上的大盆里;曬場上，在聯合收割機的轟鳴聲中，割下的水稻被脫成了稻谷。同樣，丁涇村綠苗農場蟹田米種植基地上，10多位老農也站在水里提前開始了忙碌。
普通水稻剛抽穗不久，這里的水稻為什么成熟得特別早?浮橋鎮丁涇村村委會副主任陳超說，經過兩三年的摸索，丁涇村綠苗合作農場的蟹田米種植技術已日益成熟，種植規模也逐年擴大。針對前兩年市場反饋的情況，今年他們對蟹田米的品種進行了調整，將原先種植的稻種“寒優湘晴”更換為“南粳46”，同時還試種了8畝左右的“蘇香粳3號”。“蘇香粳3號”是近年來選育成功的特早熟品種，特點就是熟期早，在蘇州及周邊地區種植，一般在國慶之前就能上市，所以又稱“國慶稻”。盡管生長期短，但米質優良、適口性好，品質指標達到國標2級優質米標準，蒸煮后米粒軟糯且帶有香味，所以又有“軟香粳”之稱。
“一般來說，‘蘇香粳3號’生長期只有132天，我們試種的8畝‘蘇香粳3號’，是4月25日從工廠化育秧設施中栽插到蟹田的，目前已進入成熟期，原本計劃本月中下旬開鐮。考慮到9月13日浮橋鎮要組織本地特色農產品到蘇州參加‘三進城’活動，才提前收割并加工成新米，供蘇州市民在第一時間嘗鮮。”陳超告訴記者，總的來說，他們農場以稻蟹共生方式種植的水稻長勢還不錯，此次提前收割的水稻畝產在300斤左右，估計可以加工成蟹田米1000多斤。
“‘蘇香粳3號’是‘國慶稻’，而我們卻把它種成了‘中秋稻’，在中秋節前，讓市民嘗到今年的新米。與普通的大田水稻相比，我們的米提前上市了2個月!”方橋村方家橋農場工作人員汪利民說，今年，農場也與有著多年種植有機農產品經驗的臺灣拜肯公司合作，引進他們的生物菌技術，在4月底試種了10多畝“蘇香粳3號”，產量相當不錯，畝產估計在900斤。最近兩天，他們正抓緊進行晾曬、烘干、加工等后續工作，確保13日方家橋的“滿地黃金”新米能在蘇州亮相。
