農(nóng)歷十二月初八，是民間傳統(tǒng)節(jié)日臘八節(jié)。蘇州人傳統(tǒng)習(xí)俗必吃臘八粥，不僅驅(qū)寒充饑，還可祛疫迎祥。
早上6點多，雙虹社區(qū)居民王蓓芬阿姨家就忙開了。為了可以將他們煮好的臘八粥及時送到社區(qū)孤寡和空巢老人手中，王阿姨和她的老姐妹們忙活了好幾日準(zhǔn)備材料。只見廚房里正正好好擺放了11樣食材，有黑米，赤豆，紅棗，桂圓，蕓豆，枸杞等，王阿姨說：“煮臘八粥是蘇州人的傳統(tǒng)，而蘇州人對于煮粥的食材也特別講究，但是現(xiàn)在自家煮臘八粥的人越來越少了，希望今后還能夠?qū)⑦@個傳統(tǒng)傳承下去。”說罷，開始把食材放進(jìn)鍋里：熟練的下菜技巧，精準(zhǔn)的調(diào)味劑量，純熟的動作使得原本看似普通的熬粥方法變得特別。每次揭開鍋蓋，一股粥香隨著霧氣四處飄散，融融暖意油然而生。
煮著臘八粥的這群廚藝精湛的熱心居民們都是社區(qū)為民項目“鄰距離—關(guān)愛老人”的志愿者。為了能讓老人們能吃上可口的臘八粥，他們午飯也顧不上吃，一直忙活到中午十二點多。當(dāng)志愿們將一碗碗精心熬制的臘八粥送到老人手中時，端著臘八粥的李師傅細(xì)細(xì)品嘗了一口，滿臉洋溢著笑容說：“不管天氣再冷，只要喝上一碗熱騰騰的臘八粥，簡直能暖到心里去。
冬日里一碗熱氣騰騰的臘八粥，不僅抵御了嚴(yán)寒，同時也傳達(dá)了志愿者們對社區(qū)老人們溫情的關(guān)懷和新春的問候。大家喝的不僅僅是粥，更是吉祥，是熱鬧，喝的是“鄰里情”大家庭里的濃情與溫暖。
