記者日前從太平洋產險張家港中心支公司獲悉，該公司成功簽出了全國首單廚師職業責任保險。

太平洋產險張家港中心支公司負責人許興達告訴記者，廚師職業責任保險的參保對象是在我市工作的廚師，由于疏忽、過失導致第三者在食用被保險人提供的食品后出現食物中毒、其他食源性疾病、因食物中混雜異物導致受傷、殘疾或死亡的情形，且在保險期間內首次收到賠償請求，依法應承擔的經濟賠償責任，公司將按合同約定負責賠償。

“以前缺少這方面的保障，現在有了職業責任險保駕護航，將風險轉嫁給了保險公司，從業時更加放心。”第一個“吃螃蟹”的廚師王建忠說，“保障方案也較為靈活，可按實際需求選擇不同保額，最低幾百元即可保障一年。”

近年來，我市積極創新試點食品安全責任險，在食品生產、流通領域及餐飲行業等積極推廣食品安全責任保險制度，探索建立政府、保險機構、企業等多方參與、互動共贏的激勵約束機制和風險防控機制。以太平洋產險張家港中心支公司為例，該公司目前具備的相關險種，從政府統保的全民食品安全責任險，到村級“紅白喜事”保險、餐飲企業和食品加工流通企業食品安全責任險，再到個人的廚師職業責任保險，形成了一整套“組合拳”。