春季是多種流行疾病的高發期，容易出現食品安全事故。為防止中小學、幼兒園學生病從口入，預防群體性食物中毒事故，近日，蘇州工業園區市場監督管理局勝浦分局對轄區內學校、幼兒園食堂開展了為期半個月的食品安全專項整治。
監管部門從開展現場檢查和指導校方自查兩方面入手，著力提升學校、幼兒園食品安全長效治理水平。執法人員重點檢查了學校食堂食品安全管理制度落實情況、從業人員操作是否規范、設施設備是否運轉良好等問題，同時根據《食品安全法》第四十七條的規定，按照《江蘇省餐飲服務經營者食品安全自查指南》的要求，指導學校開展自查自糾。
從檢查情況來看，大部分學校食堂都能夠按照要求加強內部管理、完善軟硬件設施，食品采購、儲存、加工、餐具消毒與加工流程等環節基本符合相關要求。但是，仍有個別學校食堂存在食品處理區面積過小、布局不合理問題，執法人員對此現場制作了監督意見書，要求校方盡快改建擴建，并將該情況向教育部門通報。
目前，檢查發現的問題已在整改中，監管部門將對整改情況持續跟進，確保真查真改，整改到位。
