五年來品質最佳 最貴5000元一斤
昨天,記者從2017蘇州吳中洞庭山碧螺春新聞通氣會上了解到,今年的洞庭山碧螺春群體小葉種預計在3月20日少量開采上市,而大批量上市預計在開采后的一周即3月27日,屆時,市民朋友們就可以在市面上買到咱們本地正宗的碧螺春了。
早8點記者桃小桃
壹
下周一少量開采
產量預計比去年增長一成
據了解,今年入春以來,洞庭東西山碧螺春產區的氣溫總體偏高,而且雨水適宜、光照充分,所以預計到3月20日,洞庭山碧螺春群體小葉種將少量開采上市。而大批量上市則需要再等一個星期,到3月27日左右將會大批量采摘上市。
那么今年的產量如何呢?蘇州市洞庭山碧螺春茶葉協會秘書長季小明向記者介紹,今年洞庭山碧螺春產量預計在110噸左右,比去年增長10%左右,特級洞庭山碧螺春產量12噸左右,比去年增20%,一級洞庭山碧螺春產量25噸左右,比去年增25%。
貳
品質達五年最高峰
每斤價格也是杠杠滴
不過,大家最關心的還是碧螺春的品質和價格,季小明表示由于入冬以來氣溫總體較高,茶葉萌芽期間氣溫又穩定在5-15攝氏度之間,十分有利于茶樹花香型的萜烯類、酮類和清香型的醇類、醛類等芳香物質的形成,“所以今年碧螺春的香氣、滋味將是2012年以來最好的一年。”季小明說。
而今年碧螺春的價格,季小明稱預計今年品牌企業特一級洞庭山碧螺春產地價格每斤將在3000元以上,個別龍頭企業因標準高原料優,洞庭山碧螺春特一級產地價格將達5000元以上。
叁
掃描二維碼可辨真偽
再也不用擔心買到假茶葉了
正宗的碧螺春茶色香味都是一等一的,但買的時候,大家最擔心的還是會遇上假冒偽劣的茶葉,那究竟要如何區別呢?記者了解到,從去年開始,吳中區就全面推廣了改進型二維條碼防偽保真系統,實施對碧螺春茶生產、銷售、消費全過程的監管,今年也將繼續加大力度實施。
“只需要掃描二維碼就可以知道碧螺春的真偽。”監管系統的負責人表示,接下來他們還將推出茶葉質量追溯系統,為提高茶葉的品質更添一劑良藥。