
本報訊(記者 李龍興)又是一個清明節氣,一個青團飄香的時節。3月23日上午,望亭中心幼兒園開展了一場“奶奶教我做青團子”制作體驗活動,小朋友們有模有樣地跟著奶奶做青團子,好不開心。
“寒食青團店,春低楊柳枝;酒香留客在,鶯語和人詩。”眼前正是做青團的最好時候,望亭中心幼兒園把一批會做青團子的奶奶請到幼兒園,手把手地教幼兒園小朋友。活動一開始,首先以一首“清明”古詩引出主題,讓孩子們一起學一學、念一念,感受古人對清明的描述。隨之引出清明節吃青團的習俗和青團制作的方法,孩子們早已經洗好小手做好準備了。在奶奶們和老師的帶領下,孩子們切切實實地體驗了一把“清明節里做青團”的全過程。從榨汁、揉粉、包餡,經過一個接一個的步驟;在包青團時,孩子們搓、壓、揉、團,各種動作齊上陣,真正體驗了在玩中學、學中玩的樂趣。制作好的青團經過廚房叔叔阿姨的蒸煮,每個孩子都吃著自己動手做好的青團,品嘗著春天里的好味道,幸福的笑臉無以倫比。
望亭中心幼兒園負責人表示,這些傳統的做法,現代人會做的越來越少了,讓孩子們動手做青團,不僅培養他們的動手能力,而且也讓源遠流長的民間糕團制作技藝能夠一代代傳下去。