為了讓更多群眾了解食鹽攝入過多的危害,并通過積極宣傳低鹽膳食和減鹽防控高血壓相關知識,共同完善“健康生活”的目的,近日,齊門社區組織各家“火頭軍”舉行了一場“減鹽健康”知識競賽活動。
據介紹,此次競賽內容包括普通食鹽及低鈉鹽基礎知識;高血壓基礎知識;鹽與高血壓的關系;減鹽方法與技巧。
競賽題型以單項選擇題、多項選擇和簡答題組成。內容全是根據阿姨們的年齡特點和接受程度精心設計的. 本次競賽活動以小組為單位,每組由五位居民組成,采取輪流答題和搶答的方式,“您知道健康成人每天食鹽(包括醬油和其他食物中的食鹽量)的攝入量不能超過多少克嗎?A.2克 B.6克 C.9克……”主持人話音未落,“6克,B,選B”,居民王阿姨急忙搶答到,現場大家個個踴躍回答,氣氛十分熱烈。經過幾輪比拼,決出了一二三等獎,。
競賽的形式讓阿姨們在熱烈的氛圍中進一步鞏固減鹽知識,加深印象,了解減鹽的重要性。了解減鹽的意義,明白食鹽是膳食中不可缺少的調味品,但食鹽攝入過多可增加患病風險。此次減鹽活動將輻射到整個家庭,共同合理食鹽,健康生活。
目前國家衛計委推薦鈉鹽攝入量正常成人每日應控制在6g以下,即普通啤酒蓋去掉膠墊后,一瓶蓋食鹽約為6g(這里指的是食鹽量包括烹調用鹽及其他食物中所含鈉折合成食鹽的總量)。對于高血壓患者,應控制在5g/日/人以下。