根據(jù)氣象專家預(yù)測，本周我市有兩次雷陣雨過程，分別出現(xiàn)在5日后期到6日、9日后期到10日，其余時(shí)段以云系變化為主。5日東南大風(fēng)可達(dá)5到7級。氣溫方面，周前期和周后期較舒適，周中期氣溫較高，周最高氣溫33℃到34℃，出現(xiàn)在8日。

具體逐日天氣預(yù)報(bào)如下：6月6日，陰有陣雨或雷雨轉(zhuǎn)陰到多云，降水概率70%，東南風(fēng)4到5級，氣溫21℃到25℃;6月7日，多云，降水概率30%，西北風(fēng)3到4級，氣溫21℃到31℃;6月8日，多云，降水概率30%，西南風(fēng)3到4級，氣溫24℃到34℃;6月9日，多云轉(zhuǎn)陰有陣雨或雷雨，降水概率60%，東南風(fēng)4到5級陣風(fēng)6級，氣溫24℃到33℃;6月10日，多云轉(zhuǎn)陰，有陣雨或雷雨，降水概率60%，西南風(fēng)4到5級，氣溫21℃到28℃。

連續(xù)的晴熱少雨天氣，使得人體的感覺又熱又曬，這樣的天氣讓市民對很多涼拌蔬菜情有獨(dú)鐘。對此專家表示，夏季吃涼拌菜挑選生食蔬菜是很有講究的，巧加工可降低風(fēng)險(xiǎn)。首先，蔬菜生吃熟吃不妨先先看顏色，顏色深重的蔬菜如紫色的茄子、褐色的土豆、山藥、芋頭等一定要做熟了吃。其次，就算是能生吃的蔬菜，也要挑選成熟且新鮮脆嫩的，生拌食材應(yīng)選新鮮脆嫩的蔬菜或其他可生食的品種，如黃瓜、萵筍、番茄、生菜、圓白菜等。此外，有些蔬菜生吃前沸水燙一下后，能獲得更好的口感，比如焯燙的菠菜可除草酸，黃豆芽能去掉豆腥味，苦瓜會(huì)減輕苦味，另外，涼拌圓白菜、萵筍、胡蘿卜等蔬菜前，也可略微燙一下，既能殺菌又不會(huì)太影響營養(yǎng)和口感。值得注意的是，生食的蔬菜初加工要得法，如青椒，應(yīng)先洗凈再去蒂，如果清洗前把青椒掰開，很容易使表層殘留的農(nóng)藥和細(xì)菌沾染到內(nèi)部，洗滌時(shí)最好用淡鹽水，或洗凈后用沸水燙一下，以達(dá)到消毒的目的，準(zhǔn)備涼拌的菜料，切忌與生食材放一起，以防污染。做生食菜殺菌調(diào)料不可少，不論何種涼拌菜，都宜放點(diǎn)醋、蒜末、姜末或燒熱的花椒油，既能調(diào)味，又能起到殺菌消毒的作用。涼拌菜現(xiàn)拌現(xiàn)吃，不但口感好，而且還會(huì)防止?fàn)I養(yǎng)素的氧化和流失，最大限度地保持水分。