本報訊(記者　馮佳)7月份，吃菜吃魚都貴了不少，居民“菜籃子”拎得不輕松。昨天，據市物價局發布的消息稱，受持續高溫天氣影響，與6月份相比，7月蘇州主副食品以漲為主，其中淡水魚持續上揚，豬肉、雞蛋、蔬菜止跌回升，個別蔬菜漲幅超過了三成。

7月，糧食微漲食用油微跌：大米零售均價每500克2.65元，較6月份2.62元上漲1.11%;桶裝豆油零售均價為每桶43.34元，較6月份43.62元微跌0.65%。

豬肉價格趨穩。數據顯示，蘇州上半年的豬肉價格總體呈現單邊下跌態勢，但從7月份開始，豬肉價格逐漸止跌趨穩。7月蘇州豬肉零售均價為每500克13.76元，與6月份13.69元相比微漲0.48%。其中，腿肉漲幅最大，7月均價為每500克12.59元，較6月12.38元上漲1.67%;其次是肋條，7月均價14.52元，上漲0.87%。

淡水魚價持續上行。受高溫天氣影響，蘇州7月份的水產區淡水魚上市量有所減少，受供應量下降和成本上升等因素影響，市場淡水魚價格持續高位。7月份淡水魚零售均價為每500克10.86元，較6月均價10.80元上漲0.59%。其中，鯽魚漲幅最大，7月均價為每500克12.47元，環比上漲1.42%;鰱魚9.60元，環比上漲1.34%;草魚10.34元，環比上漲0.16%。業內人士介紹說，隨著高溫天的持續，水產品捕撈量不穩定，加之運輸、保鮮成本較高，預計后期淡水魚價格走勢仍有向上波動的空間。

雞蛋和蔬菜均止跌回升。數據顯示，7月雞蛋零售均價為每500克3.89元，較6月上漲19.53%，較去年同期微漲0.18%。根據往年上市行情來看，天熱蛋雞產蛋量會明顯下降，加上氣溫高雞蛋不易長期儲存，預計后期雞蛋價格還會呈上揚走勢。

高溫天，吃菜也貴了不少。7月蔬菜零售均價為每500克3.05元，與6月份的2.82元相比上漲8.04%。據了解，伏季原本就是蔬菜尤其是葉類蔬菜供應淡季，加上蘇州7月份出現持續高溫少雨天氣，對地產菜種植造成很大影響，也不利于蔬菜運輸、儲存，損耗大，導致蔬菜價格整體上揚。監測的20種大眾蔬菜環比14漲6跌，其中白菜、萵筍、白蘿卜、藥芹、青菜、青椒價格漲幅較大，環比分別上漲32.59%、25.34%、24.78%、19.48%、19.43%、18.07%;下跌的蔬菜有長豇豆、冬瓜、絲瓜、空心菜、西紅柿、土豆。專家預計，“閏六月”可能會使“三伏”天預計比往年長，8月份蔬菜市場仍將處于“伏缺期”，短期內蔬菜價格將繼續保持高位運行態勢。