規格蟹起水價140-150元/斤
昨天，太湖大閘蟹起捕上市，今年太湖蟹總產量預計與去年基本持平。□記者 濮建明 攝
蘇報訊(蘇報融媒記者 邵群)“秋風起，蟹腳癢”。昨天，2017年太湖蟹上市新聞發布會在吳中區東山鎮信聯生態養殖合作社收購平臺舉行，太湖大閘蟹正式起捕上市。今年太湖蟹總產量預計與去年基本持平，其中規格蟹(雄蟹4兩、雌蟹3兩)占比約三成，起水價格達140-150元/斤。
據了解，目前，太湖共有網圍養殖面積4.5萬畝，養殖戶近3000戶。太湖網圍養殖區已成為我省第一個國家級出口食品農產品質量安全示范區，并被省海洋與漁業局確認為江蘇大閘蟹出口香港、澳門、臺灣的直供基地和窗口單位。
今年太湖蟹養殖克服持續高溫等不利天氣因素影響，總體形勢較好。從抽樣測產情況看，預計全湖太湖蟹總產量約2700噸-3000噸，其中規格蟹占比約三成，與往年基本持平。記者了解到，受全國河蟹主養區養殖情況影響，太湖規格蟹(雄蟹4兩、雌蟹3兩)起水價格達140-150元/斤，也與去年基本持平。
相關人士介紹，為了擴大太湖大閘蟹銷售，今年將繼續線上線下同步，線上與京東、天貓等電商平臺合作;線下組織企業赴北、上、廣、深等中心城市開展產品推介，參加國內外各種展銷會，提升太湖蟹的品牌影響力和美譽度。
