
今天(10月17日),第十屆法國美食節(jié)在吳江開幕。來自法國的大廚們,用精湛的技藝,為吳江的食客們獻(xiàn)上了一道道精美地道的美食,讓大家回味無窮。
1993年10月7日,吳江與法國布爾昆•雅里昂市正式締結(jié)為友好城市。自2008年以來,法國伊澤爾省手工業(yè)商會(huì)和艾夫瑪職業(yè)培訓(xùn)中心已經(jīng)連續(xù)十年組織代表團(tuán)前來吳江,舉辦旨在介紹法國餐飲文化、密切雙方友好關(guān)系的美食節(jié)活動(dòng)。
同時(shí),自2012年起,吳江也先后在布爾昆•雅里昂市舉辦了“吳江美食節(jié)”。吳江的廚師、茶藝師以及藝術(shù)家將中國尤其是吳江地區(qū)的飲食、茶文化和傳統(tǒng)的剪紙和昆曲木偶等藝術(shù)介紹給法國的朋友。法國當(dāng)?shù)厥忻癯錆M好奇,前去品嘗吳江美食和欣賞中國文化的法國朋友絡(luò)繹不絕,無不被吳江師傅高超的技藝折服。
盡管吳江與布爾昆•雅里昂市相距遙遠(yuǎn),盡管雙方有著不同的文化淵源,但雙方通過互辦美食節(jié),建立了深情厚誼,真正體會(huì)到“海內(nèi)存知己,天涯若比鄰”的含義。吳江區(qū)副區(qū)長張炳高說,第十屆法國美食節(jié)在吳江舉行,對吳江來說具有重要的紀(jì)念意義,它見證了舌尖上的“中法友誼”。相信“法國大餐”將繼續(xù)成為兩地友好往來的形象代言。同時(shí),希望在此基礎(chǔ)上,雙方共同探尋更多領(lǐng)域的合作和交流,不斷為兩地市民提供更多相知相識(shí)、互相學(xué)習(xí)的平臺(tái)。