名城蘇州網訊 前兩天，家住西安的王女士在早市上買了幾斤西紅柿，其中的一個切開后她發現，外觀看著好端端的西紅柿，里邊竟然長滿了像“豆芽”一樣的東西，最長的有三四厘米長，嚇得王女士直呼不敢吃。
除了長芽，之前蘇州還有市民買到特別的番茄，在家里放了一個多月，表皮竟然依舊顏色光鮮，出于好奇，李女士開始記錄了這個西紅柿的變化過程，結果，在傅女士家度過了79個夜晚，番茄依然新鮮堅硬!
記者在市場購買了幾個番茄，個個硬邦邦，為了試驗番茄的最大承受力，在番茄上放了30斤左右的書，三個番茄竟然完好無損。真有那么堅強?記者又加了一袋20斤的大米，這時番茄才裂開來。那市場上賣的這些硬邦邦的番茄，里面是不是給加料了呢?
農藝師介紹，為了方便遠距離運輸，番茄，香蕉等水果都是半生的時候就摘下，有的要用乙烯利進行催熟。不過即使催熟也不用擔心，乙烯利揮發很快，并且果蔬本身就會釋放乙烯，因此不用擔心食品安全。
至于番茄內部長牙，專家表示，這通常與番茄在冷庫內存儲時間有關，番茄自身會產生有利于萌發的激素物質，一旦把這種番茄拿到室溫環境下，遇到合適的條件，番茄就會發芽。專家提醒，番茄長芽這種情況屬于果實過熟的表現。發芽后番茄內大量營養物質會被消耗，更重要的是，發芽的番茄含有有毒物質龍葵素，不可食用。
