本報訊(記者 黃亮)昨天,第十屆法國美食節在吳江開幕。來自法國的年輕大廚們,用精湛的技藝,為吳江的食客們獻上了精美地道的美食,讓大家回味無窮。
1993年10月7日,吳江與法國布爾昆·雅里昂市正式締結為友好城市。自2008年以來,法國伊澤爾省手工業商會和艾夫瑪職業培訓中心已經連續十年組織代表團前來吳江,舉辦旨在介紹法國餐飲文化、密切雙方友好關系的美食節活動。
同時,自2012年起,吳江也先后在布爾昆·雅里昂市舉辦了“吳江美食節”。吳江的廚師、茶藝師以及藝術家將中國尤其是吳江地區的飲食、茶文化和傳統的剪紙和昆曲木偶等藝術介紹給法國的朋友。法國當地市民充滿好奇,前去品嘗吳江美食和欣賞中國文化的法國朋友絡繹不絕,無不被吳江師傅高超的技藝折服。