市農業部門消息,吳江區于近日通過生豬屠宰行業清理整頓省級驗收。至此,我市全面完成生豬屠宰行業清理整頓工作,全市28家不合格生豬屠宰場全部關閉。
目前,我市屠宰行業集中度相對偏低,部分生豬屠宰企業建場時間較長,基本設施設備簡陋失修,肉品質量內控機制不健全。80%以上生豬屠宰企業仍采用手工或半機械化屠宰方式,產品附加值不高,市場競爭力不強。實行養殖、屠宰、加工、配送、銷售一體化經營的品牌化屠宰企業較少,生豬屠宰行業產業鏈前延后伸不夠。據了解,吳中區除按時關閉全部5家生豬定點屠宰企業外,還關停了2家合格持證生豬定點屠宰企業,并經市政府同意,注銷了生豬定點屠宰證。此外,還新建了1家年設計生豬屠宰、加工規模100萬頭的現代化規模屠宰場。
我市各級農業主管部門重點對生豬定點屠宰企業和私屠濫宰易發區域及省市邊際進行動態監控,強化日常監管和部門協作,嚴厲打擊各種私屠濫宰等違法活動,依法管理生豬屠宰市場,確保肉品質量安全。 記者同時了解到,在推進生豬屠宰行業清理整頓的同時,我市將試點探索地方優質或特色畜禽品種自繁自養自宰自銷,加快引導畜牧業一二三產業融合發展,逐步實現產業鏈延伸、產業發展擴展、經營主體效益增加。(蘇報融媒記者 邵群)