本報訊(通訊員 倪乾良 記者 金追峰)蘇州食藥監局在各地市場監管局學校食堂全覆蓋檢查的基礎上，日前組織開展了秋季學校食堂“雙隨機”檢查。隨機抽取27家學校食堂進行檢查，平均得分93.1分。其中，張家港市大新實驗學校99分，得分最高。
此次檢查采用檢查人員與被查單位“雙隨機”，即從檢查員庫中隨機抽取現場檢查員，從監管對象名錄中隨機抽取27家學校食堂，進行檢查，并邀請部分教育系統專家作為觀察員參與。采取《蘇州市學校食堂“雙隨機”執法檢查要點表》進行量化評分，指標兼顧靜態環境設施與動態操作因素相結合，對各學校的食堂管理制度、功能區設置及各項配套設施、環境衛生等情況進行了百分制評價，同時對被查單位的食品安全管理員開展現場百分制測評。
檢查結果顯示，被抽查的27家學校食堂檢查平均得分93.1分，張家港市大新實驗學校獲得最高分99分。食品安全管理員現場測評平均得分88.3分，較春季檢查有一定提升。其中，張家港、常熟、吳江三地被抽查學校食堂較春季得分提升較多。此外，本次檢查中對春季學校食堂“雙隨機”檢查中得分80分以下的5家學校食堂：蘇州農業職業技術學院二食堂、吳江區青云小學、常熟理工學院南三環路校區南食堂二樓北餐廳、常熟市湘江苑果果幼兒園、張家港市楊舍實驗學校進行了“回頭看”復查，被查單位均積極落實整改，軟硬件設施和學校負責人員的責任意識有明顯提升，其中有4家評價得分提升達15分以上。
對檢查中發現的食品安全制度不健全、專間管理制度不落實、食品留樣不規范等問題，檢查人員已依法采取了責令限期整改等措施。
