山塘街年味十足老蘇州排長隊買蛋餃

字號:小大 2017-12-30 09:44 來源：名城蘇州

名城蘇州網訊蛋餃是蘇州人在新年的時候一定不能錯過的美食，馬上就要迎來嶄新的2018了，老蘇州們今天出動，排起了長長的隊伍，購買蛋餃。這家小店的蛋餃已經賣了十多年了，是老蘇州

名城蘇州網訊蛋餃是蘇州人在新年的時候一定不能錯過的美食，馬上就要迎來嶄新的2018了，老蘇州們今天出動，排起了長長的隊伍，購買蛋餃。

這家小店的蛋餃已經賣了十多年了，是老蘇州的老味道。支師傅說自己做了蛋餃一輩子，要教給大家的秘訣是，蛋皮的蛋里，一定要加兩個鴨蛋。手工剁肉餡，才能使肉更好吃，在肉里面加入蛋清，肉才會鮮嫩。(記者李羽佳)

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