本報(bào)訊(記者 朱雪芬 通訊員 王彩紅)傳統(tǒng)節(jié)日“臘八節(jié)”臨近，日前，滄浪街道新滄社區(qū)熬制了兩大鍋臘八粥，免費(fèi)發(fā)放給居民。現(xiàn)場排起了長長的隊(duì)伍，居民們頂著寒風(fēng)前來，只為喝上一碗既暖胃又暖心的臘八粥。
“味道不錯(cuò)，甜甜的，很好喝。”接過熱氣騰騰的臘八粥，居民李阿婆迫不及待地嘗了一口。她笑著說，早就聽說社區(qū)要免費(fèi)贈(zèng)粥，特地趕來喝一碗，討一
個(gè)好彩頭。
香噴噴的臘八粥用料還挺講究，有花生米、紅豆、蜜棗、桂圓、白蕓豆、長壽豆、葡萄干、糯米和冰糖等十余種原料。為了煮好臘八粥，社區(qū)幾位志愿者一大早起來，天還沒亮就開始準(zhǔn)備了。“這些食材要先浸泡一晚才能下鍋，昨天晚上8點(diǎn)半開始浸泡，今天早上5點(diǎn)開始煮，這樣煮出來的粥才軟糯，口感好。”志愿者朱玉芬告訴記者。志愿者們一共熬制了兩大鍋臘八粥，在短短一個(gè)小時(shí)內(nèi)，一百多碗粥就被一搶而空。
現(xiàn)場贈(zèng)粥后，社區(qū)還專門給獨(dú)居、生活困難、行動(dòng)不便的老人送去臘八粥，捎上一份問候，讓他們一起感受這份溫暖。
