2月4日立春。今天(1月29日)，葑門片區(雙塔街道)網師巷社區邀請25名小朋友聚在一起，跟著老蘇州一起做春卷、咬蘿卜，迎接立春。

活動現場，老蘇州袁素英奶奶介紹道：立春是二十四節氣里的第一個節氣。民間講究要買個蘿卜來吃，叫做咬春。因為蘿卜味辣，取古人“咬得草根斷，則百事可做”之意。

這一頭，袁素英奶奶不但為孩子們準備了汁多味甜的白蘿卜，還教孩子們做起了春日美味“薺菜春卷”。袁奶奶說：“立春時節‘咬春’就是要吃一些新鮮的野味，感受春天的氣息，咬春的食物，多以白蘿卜為主，而以薺菜為最佳，從田間地頭輕輕挖出來，回家擇洗干凈，剁細了，與豬肉混合做餡，包成春卷，那才叫一個鮮美!”

另一頭，小朋友們一邊包著春卷，一邊焦急地等候著鍋里的春卷，就等著炸好了以后可以解饞。小學一年級的張翼暄小朋友吃春卷吃得很開心，可到了“咬春”環節就犯了難：“要求把圓圓的蘿卜片里面的蘿卜吃了，把皮留下，要吃成空心圈還不能斷，寶寶做不到。”(蘇報融媒記者 王嘉言 通訊員 魏巍 文/攝)