據近日園區市場監管局金雞湖商務區分局對管轄區內餐飲企業開展的全覆蓋式食品安全專項檢查顯示，該區域內餐飲企業生產的青團子、醬汁肉和螺螄等時令食品安全，可以放心吃。

據了解，此次金雞湖商務區分局檢查的重點是被消費者投訴多、量化等級差的單位，以及網絡訂餐供餐單位，金雞湖景區餐飲群。內容為清明、五一節前時令食品、及各餐飲企業服務環節食品安全制度落實等。包括是否依法持證經營、食品原料采購中索證索票、食品留樣，及餐飲具清洗消毒等制度落實情況。并對中茵皇冠假日酒店、香雪海飯店和萬家燈火大酒店有限公司等餐飲單位生產的時令食品，例如青團子、醬汁肉和螺螄進行抽檢，共26個批次，主要檢測亞硝酸鹽、色素、瘦肉精、重金屬等含量，按照國家規定，此類食品嚴禁超范圍、超限量和濫用食品添加劑。檢測結果顯示，全部合格。

檢查也發現，個別單位存在未按照規范填寫食品采購索證索票記錄的情況，執法人員現場給予了警告，并提出整改意見。(蘇報融媒記者 蘇青 通訊員 張蘇萍 文/攝)