再過1天，就要中秋節放假了，眼下正式買月餅的高峰。而近日，在一次抽檢中發現，蘇州稻花軒生產日期為2018年7月19日的蘇式椒鹽月餅，被檢出1個批次酸價超標。

酸價超標會導致怎么的后果呢？

酸價反映了油脂酸敗的程度，如果油脂發生嚴重的變質，會導致人體出現腸胃不適、腹瀉等癥狀。而造成酸價不合格的主要原因：包括原料采購、生產工藝不達標、產品運輸、儲藏條件不當等。而在前期對張家港市7家月餅生產企業的雙隨機檢查中，還發現個別生產企業存在原輔材料索證索票不全、庫房防鼠措施不到位、產品生產質量控制記錄缺失等情況。

就此情況，記者來到蘇州稻花軒食品有限公司的工廠所在地，查看工廠的情況。到達工廠，大門處并無保安值守，徑直走入廠內，只見大量的包裝盒被露天堆放在墻角;廠內的工人，正對剛剛出爐的月餅進行包裝。

對此，張家港市場監督管理局是如何處置的呢?

記者聯系到了張家港市場監督管理局，食品生產流通監管科副科長楊健。他表示，廠方是有異議權限的，或者提出復檢。國家規定是六個工作日，本周五會到達時限，過了期限之后，我們就進入處罰程序了。【社會傳真】

蘇州市月餅生產企業飛行檢查結果公告

9月10日至9月17日，蘇州市食品藥品監督總局組織開展了全市月餅生產企業食品安全飛行檢查，重點核查中秋節期間月餅生產企業落實食品安全主體責任的情況。

本次專項檢查共檢查23家企業，平均得分為87.3分，其中90分(含90分)以上的有13家、90分以下75分以上的有7家、75分以下60分以上的有3家。對于檢查中發現的生產區域防鼠防蟲設施不到位、生產車間存在人流和物流交叉污染、原輔料索證索票不全、出廠檢驗工作不到位等問題，檢查人員已依法采取了責令限期整改等措施，并將及時復查核實整改情況。現將23家月餅生產企業檢查結果公告如下：