
名城蘇州網(wǎng)訊 下周三,將迎來立冬節(jié)氣,而蘇城連續(xù)晴好的天氣也將要告一段落。
黑色的冠頂餃,五彩的金魚餃,綠白相間的青菜餃,下午,在吉慶社區(qū)的迎立冬民俗文化課堂上,特級(jí)廚師王彬?yàn)榇蠹艺故玖烁魇斤溩印?/p>
立冬是進(jìn)入冬季的第一個(gè)節(jié)氣,北方在立冬通常吃餃子。而在蘇州,民間也有立冬補(bǔ)冬的習(xí)俗,家家戶戶要儲(chǔ)存食物,腌制食品,準(zhǔn)備過冬了。
從氣象意義上來說,要連續(xù)5天的日平均氣溫在10度以下才算是真正的入冬,蘇州常年入冬時(shí)間是在11月下旬左右。而根據(jù)氣象部門的預(yù)報(bào),蘇城連續(xù)多日的晴好天氣將告一段落。(蘇州廣電全媒體記者 呂曉征)