昨天，《社會傳真》報道了有大批的興化產冬釀酒，在蘇州的超市銷售，可記者實地探訪卻發現，生產廠家的衛生環境不容樂觀。

今天，市食藥監局緊急部署了全市冬釀酒專項檢查工作，對其它品牌的冬釀酒也開展全面檢查和抽檢，園區市場監管部門也將就逗小美冬釀酒的檢查情況通知興華當地有關部門進行協查。

而就在上周現場執法時，相城區市場監督管理局執法人員，對江南春釀酒廠生產的零拷冬釀酒進行了突擊抽檢，今天檢測結果出爐了。

業內人士介紹，傳統的冬釀酒是由糯米發酵，本身會帶有自然的香甜味道。不過，一些商家為了節約成本，又要快速加工，會摻入大量的水，而為了彌補被沖淡了的甜香味，就必須使用甜味添加劑，而這種甜蜜素是人工合成的甜味劑，甜度是普通蔗糖的幾百倍至數千倍，只要放一點點就可以取代白糖，在釀酒中被禁止添加。在此前記者的調查中，該酒廠車間內的幾大缸甜味添加劑，就被用來勾兌冬釀酒。 市場監管局執法人員表示，針對檢測結果，對于已查封的江南春酒廠，將進一步追究責任。