今天看蘇州記者從蘇州市市場監督管理局獲悉，最新一期食品安全抽檢結果已經新鮮出爐。本次抽檢中，常熟市虞山鎮會英禽蛋批發部的一批次雞蛋被查出氟苯尼考，不符合國家食品安全法的相關規定。
據悉，本次公告的監督抽檢信息共涉及8類食品58批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品57批次,不合格樣品1批次。其中: 糧食加工品8批次，全部合格;蜂產品3批次，全部合格;酒類18批次，全部合格;特殊膳食食品4批次，全部合格;蔬菜制品2批次，全部合格;速凍食品15批次，全部合格;食用農產品1批次，1批次不合格;餐飲食品7批次，全部合格。
本次抽檢中糧食加工品以鋁的殘留量、苯甲酸、甲醛次硫酸氫鈉等為主;酒類以酒精度、鉛、糖精鈉等為主。主要發現不合格洋雞蛋1批次，檢出氟苯尼考。
氟苯尼考是什么?據了解，氟苯尼考是一種農業部批準使用的動物專用抗菌藥，主要用于敏感細菌所致的豬、雞、魚的細菌性疾病，尤其對呼吸系統感染和腸道感染療效明顯，但產蛋家禽禁止使用氟苯尼考。
氟苯尼考自研究成功以來，在日、美、歐多個國家及地區得到廣泛應用。中國農業部規定，氟苯尼考作為廣譜抗菌藥物，可用于豬、牛、羊、禽、魚等禽畜。從檢驗角度，雞肉、皮、脂、肝、腎中允許檢出，但雞蛋中不得檢出。
蘇州市市場監督管理局工作人員黃繼志提醒，氟苯尼考平均日允許攝入量為0～3 g/kg體重/天，以60公斤體重成人計算，每日從飲食中攝取0～180g氟苯尼考沒有健康危害。正常情況下消費者不必對雞蛋中檢出氟苯尼考過分擔心，但長期食用氟苯尼考殘留超標的蛋品，對人體健康有一定風險。
另外，針對發現的不合格產品，相關部門組織了現場指導，幫助生產經營企業完善管理，不斷提高企業食品安全意識和管理水平，對不合格食品和相關產品涉及的生產經營單位依據相關法律法規進行處理。
