人手吃緊,一家人要守兩家店,就算一天只烤30只鴨子,都有點來不及。昨天(2月10日),烤鴨店店主周先生通過微信廣散“英雄帖”:沒經驗,無所謂;年齡,也不是大問題;只要能吃苦,肯干肯學,薪資不會低,還包吃包住。節后開工在即,招工又成為眾多商家的頭等大事。周先生的烤鴨店只是其中的一個小縮影。
人手吃緊了,著急
周先生的烤鴨店開了快一年了,春節也不休,眼下不能說烤鴨賣得最好,卻是他最忙的時候,因為人手一下子吃緊了。他說,他們在蘇州有兩家店,店不大,每家需四五個人。春節期間,兩家店的學徒都回家過年了,節后還不一定回來,他們只得將人手拆開,相當于用一家店的人手守著兩家店。
他的店靠近姑蘇區仲雅苑,附近居民多還有菜場,眼看菜場又熱鬧起來了,他一天更比一天急。“在前幾天,一天烤20只鴨子足夠了,現在要烤30只了,店里只有兩個人,要顧著這個又要顧著那個,哪來得及啊。”事情多了,人手反而少了,周先生那個急呀。
蘇州火車站附近的一家賓館也將店門口滾動屏上的住店價目表改成了招工廣告:招聘前臺接待、客房主管、PA(保潔員)、服務員。這家賓館的管理人員說,春節期間生意忙,卻是員工最少的時候,要保證服務質量,只有一個辦法:招人。
此外,沿街的小飯館、理發店、便利店等也有很多在招人的。有的說要大年初八才營業,但招聘小廣告卻也早早貼出來了。

節后,路邊的招工小廣告又多了。
條件放寬了,搶人
為了盡快招到人,順順當當地把鴨子烤起來,周先生真的把條件放得很寬了。他一個勁地提能給的待遇,“底薪3500元,包吃包住”;對于要求則很隨意,以前“還要求干過幾個月,現在不講這個,只要肯干肯學,相信是一學就會的”。至于人數,他希望能找到兩個人,要是能有四個人就更“好了”。
在姑蘇區永林新村旁的日規路,幾家理發店同樣是“求賢若渴”。記者看到,其中一家店并無生意,不過老板也貼出了招人廣告。“冷清是一時的,很快就要到旺季了。”他說的“旺季”是“二月二龍抬頭”。他要“未雨綢繆”,先把人手儲備好,等大家都在招的“時候再去招,就來不及了”。他優先考慮的是發型師,要是招不到,學徒也行。

有企業將招工條件一再放寬。記者 葉永春 攝
東環路一幢大樓的門口,電子顯示屏上滾動著的招聘信息中,對保潔員的招聘要求放寬到了“七十歲以下”。“老漢剛好七十,是不是也能去試一試啊?”本報一位老年讀者見了,給“姑蘇晚報96466”微信報料并開玩笑說。
饑就能不擇食了?未必
在招聘“七十歲以下”保潔員的是一家物業公司。這家公司負責招聘的蔣女士說,有這事,但其中是有原因的。她說,他們公司的保潔服務是外包給其他公司的,考慮到春節期間用工荒,那家公司招人時放寬了條件,有些“饑不擇食”了,招聘的保潔員中,有一些的確過了退休年齡。但他們發現,這些保潔員畢竟是上了年紀,干活時有些力不從心,體力跟不上了。
所以,即便是缺人手,蔣女士認為該有的崗位要求還是得有,她已通知相關人員更改招聘信息,將年齡范圍限定為中年,并打算再招一批保潔員,將不合適的人員更換下來。
“急歸急,勞動合同等該有的入職手續還是要辦好,避免出現糾紛時說不清楚,帶來損失。”對于節后招工和找工作,律師陳先生也給了提醒。(記者 葉永春)