日前，教育部等三部委聯(lián)合發(fā)布了《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》。從4月1號起，中小學(xué)幼兒園負責人要與學(xué)生共同用餐，做好陪餐記錄。

午餐時分，蘇州工業(yè)園區(qū)星灣學(xué)校副校長楊國良端著餐盤坐到了一群男生中間，邊吃邊和學(xué)生聊起家常。學(xué)校食堂的菜量夠不夠吃、菜肴口感如何，學(xué)生們也是毫不保留如實回答。

蘇州工業(yè)園區(qū)星灣學(xué)校學(xué)生葉夢溪說，老師不僅會詢問學(xué)習(xí)上的問題，還會問飯菜是否可口，不僅吃得開心而且和老師增進了感情。

據(jù)了解，星灣學(xué)校食堂由學(xué)校自主經(jīng)營，食材全部由園區(qū)教育局統(tǒng)一招標的企業(yè)配送。為保證近3600名學(xué)生的用餐安全，學(xué)校組成了由學(xué)生、教師和學(xué)生家長共同參與的膳食管理委員會，共同做好學(xué)校食堂的管理、監(jiān)督工作。同時，學(xué)校自建校以來就實行師生同餐制度，全體老師和學(xué)生在同一個食堂、吃同樣標準的午餐，保障學(xué)生就餐的安全、營養(yǎng)。

蘇州工業(yè)園區(qū)星灣學(xué)校副校長楊國良說，了解學(xué)生的口味、學(xué)生喜歡吃什么菜或者用怎樣的方式來做菜，陪學(xué)生就餐的時候也會聊到這些話題，而且能了解學(xué)生真實的思想狀況。

近一段時間以來，中小學(xué)食品安全引發(fā)社會高度關(guān)注。為此，新發(fā)布的《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》，要求學(xué)校食品安全實行校長(園長)負責制，中小學(xué)幼兒園應(yīng)建立集中用餐陪餐制度，每餐均應(yīng)當有學(xué)校相關(guān)負責人與學(xué)生共同用餐，做好陪餐記錄;有條件的中小學(xué)幼兒園還應(yīng)建立家長陪餐制度。

學(xué)生家長陶寧華說，這個制度的出臺可以督促學(xué)校膳食管理制度的落實，孩子在學(xué)校也會更加健康地成長，作為家長也會更加放心。