小長(zhǎng)假里，蘇城眾多老字號(hào)也迎來(lái)了客流高峰，特別是時(shí)令美食更是銷售火爆。

在觀前街，循著一縷酒釀香氣，準(zhǔn)能找到這人氣集聚地——3塊錢(qián)一只、玫瑰餡兒、豆沙餡兒，可香煞了往來(lái)的路人。

原來(lái)，酒釀餅的最佳賞味期便是這清明時(shí)節(jié)前后，由于氣候原因，只賣(mài)一季。這家老字號(hào)也是開(kāi)足馬力，六個(gè)爐子齊上，每15分鐘就出一鍋。

老字號(hào)商店副總經(jīng)理平煜向記者透露，店里一天準(zhǔn)備的酒釀餅，就達(dá)一萬(wàn)個(gè)左右。

中午時(shí)分，蘇幫菜喚起了游客們的味蕾。在這家老字號(hào)，包廂在半個(gè)月前就早已預(yù)訂一空，三個(gè)樓層的大堂里坐得滿滿當(dāng)當(dāng)，食客們正是沖著時(shí)令菜而來(lái)。

老字號(hào)餐廳副經(jīng)理繆偉琴告訴記者，櫻桃汁肉、腌篤鮮、韭菜螺螄肉、塘鱧魚(yú)等春季時(shí)令菜，成了食客們的優(yōu)先選擇。