今天(5月20日)是第30個中國學生營養日。看蘇州記者剛剛從蘇州市疾控中心獲悉,2018年全市學生超重肥胖合計檢出率31.37%,男生超重肥胖率高于女生。

自2012年起,蘇州市疾控中心每年都會根據蘇州市學生健康檢查情況,發布《蘇州市學生健康狀況報告》,旨在用科學、準確、翔實的資料和數據,客觀反映全市學齡兒童青少年健康狀況,為各級政府和相關部門提供了決策參考依據,為廣大人民群眾提供了健康促進和疾病防治知識。

超重、肥胖高居不下、男生小胖墩比女生多
監測顯示,2018年全市學生超重檢出率16.62%,肥胖檢出率14.75%;超重肥胖合計檢出率31.37%。
男生超重檢出率19.37%,肥胖檢出率18.37%;女生超重率13.42%,肥胖檢出率10.54%,男生超重肥胖率高于女生。
兒童超重肥胖是成年期健康問題的重要原因
蘇州市疾病預防控制中心食品與學校衛生科主管醫師胡佳介紹,兒童期肥胖不僅會對其當前的身體發育造成嚴重影響,還將增加成年后肥胖相關慢性病的發病風險。據相關研究表明,超重和肥胖兒童中,高血壓,血脂異常,糖尿病和空腹血糖受損,脂肪肝比例明顯增高。

何謂健康體重?怎么來判斷呢?
我們可以用體質指數來衡量孩子的體重是否健康,它的計算方法是用體重(千克)除以身高(米)的平方。
例如青蛙童鞋,是個男生,2006年9月5日出生,到今天就是12.5歲,身高1.62米,體重58千克,那他的體質指數計算如下:58÷(1.62×1.62)=22.1,根據下表1我們可以看出青蛙童鞋雖沒達到肥胖的標準,但其實已經超重了。
例如芒果童鞋,是個男生,2008年1月15日出生,到今天就是11歲,身高1.60米,體重37.2千克,那他的體質指數計算如下:37.2÷(1.60×1.60)=14.53,根據下表2我們可以看出青蛙童鞋雖沒達到中重度消瘦的標準,但其實已經算輕度消瘦了。

表1 兒童青少年性別年齡別超重肥胖參考標準

表2 兒童青少年性別年齡別消瘦參考標準
因此學齡兒童、青少年應如何保持均衡營養呢?市疾控中心專家提醒,一是要三餐合理,規律進餐,培養健康飲食行為。飲食合理,多樣化,特別提醒大家一定要吃好早餐,不要因為睡懶覺就不吃早餐。大量科學研究表明:吃營養充足的早餐可改善認知能力,降低發生超重肥胖的可能性。
二是要合理選擇零食,足量飲水,不喝含糖飲料。很多小朋友喜歡吃零食,切記零食選擇衛生、營養豐富的,且吃零食以不影響正餐為宜,不能用零食代替正餐。6-10歲兒童每天800-1000ml飲水。11-17歲兒童每天1100-1400ml。喝水應少量多次、足量喝水。
三是不偏食節食,不暴飲暴食,保持適宜體重增長。
四是保證每天至少活動60分鐘,增加戶外活動時間。