為深入開展以“尚德守法 食品安全讓生活更美好”為主題的2019年蘇州工業園區食品安全宣傳周活動，近日，東沙湖社工委食安辦組織了轄區100余位消費者代表分別走進養樂多無錫工廠及伊利(蘇州)乳業有限責任公司進行參觀，通過現場查看加深對食品及其生產經營過程的了解，普及食品安全知識。

在養樂多無錫工廠，參觀者們沿著360°環形“參觀通道”一路前行，從菌種培養、發酵、調和、容器的成形、產品充填、包裝直至入庫全程透明，參觀者可以全方位、近距離地觀察養樂多活菌型乳酸菌乳飲品的嚴格生產過程。在伊利(蘇州)乳業有限責任公司，參觀者們參觀了酸奶的生產車間，從收奶、凈乳、配料，到均質、殺菌、接種、冷卻，再到灌裝、后熟、檢驗、包裝，這一系列生產工藝流程讓參觀者們近距離了解了酸奶的生產過程，同時也讓參觀者們對食品安全更放心。

此次食品企業參觀活動讓消費者“零距離”走進食品生產車間，全方位了解了食品的生產過程，加深了對食品安全的認識，同時也增強了企業參與食品安全治理的積極性，引導消費者、企業等各方力量積極參與食品安全社會共治。(蘇報融媒記者 肖瑤 通訊員 韓誠 文/攝)