本報訊(記者 林沂)上周五,零食品牌“三只松鼠”在深圳掛牌上市,立馬引發(fā)了不少人對于零食市場巨大空間的關注。而對許多蘇州年輕人來說,零食已是他們生活中不可或缺的一部分,沙發(fā)邊、辦公桌案頭都會擺上幾包解饞。
“吃零食停不下來,”在廣告公司工作的石小姐這樣對記者說,“我平時都會備著各種零食,全公司的人都知道,每個月在零食上的消費大概在300元吧,‘三只松鼠’的堅果類和各類網(wǎng)紅餅干是我的最愛,隔一段時間就要上網(wǎng)看看補點貨。另外,其他網(wǎng)紅食品我也時不時要買點嘗嘗。”石小姐說,現(xiàn)在的零食和以前不同了,尤其是在互聯(lián)網(wǎng)上銷售的各類網(wǎng)紅零食,除了口味之外,包裝也好看,還有很時髦的文案什么的。
商務部發(fā)布的《消費升級背景下零食行業(yè)發(fā)展報告》稱,隨著消費升級步伐的加快,新興零售渠道快速興起,零食行業(yè)發(fā)展步入快車道,呈現(xiàn)“快、廣、多、變”的特點,成為未來快速消費品市場中最具前景、最具活力的行業(yè)。
天貓發(fā)布的“6·18”相關數(shù)據(jù)也證實了這一點,6月16日開售僅1小時,費列羅賣出30萬顆巧克力,M&M巧克力豆賣了8萬斤,士力架成交額同比大漲406%。此前的電商“6·18”促銷期間也有“小麻花4天賣出15噸,小酥餅4天賣出10769只”的驚人數(shù)據(jù)在業(yè)內流傳。
業(yè)內人士表示,在近幾年的零食變遷中,“顏值經(jīng)濟”尤為突出,也就是說消費者越來越重視零食的外觀設計。針對年輕人,尤其是喜歡網(wǎng)購的年輕人,各大零食品牌往往會推出各種新奇文案、漂亮包裝的零食大禮包來吸引消費者。
而對于喜歡零食的年輕人來說,零食則是他們生活中的重要慰藉。
有調查顯示,不少消費者都傾向于通過食物尋找慰藉。現(xiàn)代生活的壓力與日俱增,人們需要時常取悅自己,而食物在這方面發(fā)揮著重要作用,由此也帶動了零食市場需求的增長。