秋風起,蟹腳癢,又到大閘蟹銷售季。周末節假日,美人腿、蓮花島、陽澄半島、巴城等地車輛、游客激增,10月20日左右,將迎來今年大閘蟹銷售最旺時段。記者從蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會獲悉,今年陽澄湖大閘蟹網銷受沖擊較大,線下銷售保持穩定,價格于去年基本持平,卡券銷售已占據半壁江山。同時,保護好陽澄湖大閘蟹品牌成為業內共識。

據介紹,陽澄湖漁業的悠久歷史和陽澄湖大閘蟹的獨特性,推動了陽澄湖沿湖休閑觀光農業、農事節慶民俗活動和一二三產的深度融合,從2002年開始,每年都會舉辦陽澄湖大閘蟹開捕節、美食節、陽澄湖旅游節等各類節慶。在營銷上,陽澄湖大閘蟹進軍國內外各大電商平臺。據統計,2018年陽澄湖大閘蟹行業產值4億元左右,帶動沿湖旅游、餐飲、物流等行業產值超過200億元,從業人員超5萬人,為湖區農民增收作出了重要貢獻。

記者走訪中獲悉,相比往年,今年陽澄湖大閘蟹銷售進入市場盤整期,特別是電商銷售,受沖擊較大。蘇州市陽澄湖蘇漁水產有限公司負責人顧敏杰是陽澄湖大閘蟹電商第一人,他告訴記者,從淘寶天貓的官方數據看,今年陽澄湖大閘蟹電商銷量降4成左右,“主要是這幾年電商發展太快,需要進一步規范。”但在顧敏杰看來,這樣的市場信號,也會倒逼行業回到良性健康發展軌道,“首要的是要保護好陽澄湖大閘蟹品牌。”

相比線上,線下銷售繼續保持穩定態勢。蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會相關負責人介紹,一般陽澄湖大閘蟹有三個銷售波段,一是中秋,二是國慶,三是10月下旬市場成熟期。往年,中秋與開捕相連接,今年中秋較早,因此沒有形成銷售季。但國慶期間,巴城、陽澄半島、蓮花島等地的游客均有上漲,帶動了大閘蟹銷售。其中,蓮花島游客量同比上漲7.3%,陽澄半島游客量同比上漲40%以上。

做了30年螃蟹養殖的周明良告訴記者,今年陽澄湖大閘蟹線下銷售與去年差不多,他湖蟹、塘蟹都做,常年開展苗種改良和推廣。“一方面要不斷改良品種,養出好蟹來,另一方面,還是要堅持誠信經營,陽澄湖大閘蟹品牌是老祖宗傳下來的,要讓老百姓從這個品牌中受益,政府部門和行業協會要加強監管和規范引導。”
另據了解,近年來,卡券銷售日益成為大閘蟹銷售的新模式,顧敏杰說,他是十年前第一個開始做陽澄湖大閘蟹券的,2014—2015年,陽澄湖大閘蟹卡券風靡,據不完全統計,隨著物流電商的發展,目前,卡券銷售已占到陽澄湖大閘蟹整體銷售的一半左右,因其打破時空的便捷性,受到消費者歡迎,但當前也需要進一步規范經營誠信。蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會相關負責人表示,陽澄湖大閘蟹區域農產品公用品牌廣泛的知名度和產品認知基礎,是蘇州陽澄湖大閘蟹最為重要的品牌資產,要通過品牌推廣和運營維護,使陽澄湖大閘蟹真正成為蘇州一張響亮的名片。(蘇報融媒記者 陸曉華 濮建明 文/攝)