“哎喲,以后買菜都是享受啊,弄得很好很清爽!”12月6日,里河菜場重新開業第一天。一大早,張阿姨就來逛家門口重新營業的里河菜場。準確說,從現在起,要“改口”叫里河市集啦!

裝修的整潔敞亮,攤位干濕分離,這是張阿姨的第一印象。菜品還和原來一樣新鮮實惠,攤位上的電子屏還能查到實時菜價和經營戶信息,這是張阿姨買完菜的感受。
提著菜品,又認真地逛了一圈,張阿姨發現原來這里不僅能買菜,在里河菜場門口修了30多年鞋的陳師傅也入駐了。“還有這么多便民服務啊,以后想修鞋、補東西、買百貨,直接來菜場都解決了!”

里河市集是姑蘇區首批"五位一體"試點市場。
所謂“五位一體”,是希望在立足群眾日常需求的同時,通過業態跨界混搭、多功能疊加、空間更新再造和文創元素植入,打造集“農副產品交易、蘇式點心、便民服務、社區共享精神家園、特色+”五位于一體的新型菜場綜合體。

【更多里河市集改造細節,戳視頻快速了解▽】
今年9月,省委常委、蘇州市委書記藍紹敏在姑蘇區調研時強調,要在優化公共服務中提升“核”的民生溫度。
貫徹落實藍紹敏書記調研精神,姑蘇區圍繞“聚焦老百姓普遍關注的重點領域”,梳理出了10件惠民實事,涉及小區及菜場環境問題、孩子托班問題、老人吃飯問題等等。

10件惠民實事中包含了“加快推進農貿市場改造提升工程”,據了解,前期全區34家農貿市場經過整治攻堅,整體環境面貌取得明顯改善。
在此基礎上,實施農貿市場新一輪提質改造,今年年內的目標是關閉5個農貿市場,力爭完成9個農貿市場改造和18個農貿市場功能性提升項目。
如今已經進入2019年的最后一個月,目標完成的如何?
姑蘇區經濟和科技局副局長、區商務局局長張杰接受了看蘇州記者的采訪。
張杰告訴看蘇州記者,等到12月中旬雙塔集市完工,今年農貿市場的改造就告一段落,年底前,包括胥江、婁門等一批農貿市場功能性提升項目也將完工。
在陸續回歸的橫街市集、朝陽菜場、黃鸝坊菜場、里河市集里,蘇州人驚訝地發現:原先的市井煙火氣一點沒少,但分明又有很多地方不一樣了。

不妨從名字說起。以前俗稱菜場或農貿市場,在本輪改造中,里河菜場成了里河市集,橫街農貿市場變身橫街市集,而雙塔農貿市場則將更名為雙塔集市。
別看這“市集”、“集市”,看似只是兩個字顛倒了順序,其中又有大不同。

張杰告訴記者,如今農貿市場面臨多方面的沖擊,不同程度地出現交易萎縮。
他提供了一組近期的調查數據:隨機抽取15家市場,其中空置攤位有118個,空置最多的就是肉類、蔬菜、水產,而這三類明明是老百姓生活中最需要的。

空置原因何在?如今,生鮮超市、便利店、平價直銷店、網絡APP等等,可以買菜的地方和方式多元了,但菜場卻還只有買菜這個單一功能。
因此,本輪農貿市場的改造,重點放在了調整業態、增加功能上。而怎么調整?增加哪些?則是基于對周邊居民的消費習慣進行調研和評估后,對每個菜場做出了訂制方案。

像重新開業的里河市集,除了農副產品交易,還把織補、縫紉、修配鎖等便民老行當引入。“原先這些老行當散落在馬路上,不便于管理,但又確實是老百姓需要的,在滿足群眾需求的同時,讓這些老行當在更好的環境中生存發展。”而即將于12月中旬回歸的雙塔集市,又做了更為“大膽”的新嘗試。
張杰透露,雙塔集市引入了圖書館、深夜咖啡館,甚至還有可供昆曲、評彈等現場表演的小舞臺,屆時可以吃著餛飩看表演,喝杯咖啡去看書,將完全顛覆農貿市場的傳統定位。
不僅僅是“面子”的顏值飆升
“里子”才是真正的民生溫度
其實,此前姑蘇區進行過兩輪農貿市場改造,過程中積累了豐富的經驗,打下了堅實的基礎,但也留下了一些遺憾和思考。
“不能解決了老問題,又出現了新問題。剛剛改造完成時皆大歡喜,但后續管理的部分卻常常被忽略。”張杰說,在本輪改造開始前,姑蘇區經科局前往上海、南京多地去考察一些網紅市場,但他坦言,部分菜場雖然顏值很好,但是在實用性上卻有所欠缺,沒有體現對商戶和消費者的人性化關懷。
“比如有的市場水產攤位,外面很好看,但轉到里面的經營區域,會發現一塌糊涂,甚至連宰魚臺都沒有配備。還有一些攤位柜臺設置的很低,那商戶只能長時間彎著腰操作,消費者挑選商品也非常不方便。”
所以在啟動第三輪農貿市場改造之初,姑蘇區經科局就提出,不光注重顏值,更要注重細節處的設計。
張杰說:“這些細節大家現在不一定能看到,但是在日常的使用中,經營戶和消費者都會發現,這些改變會帶來很大的便捷和安全。”

因此,諸如“顏值高”、“干凈清爽”、“分區合理”這些大家肉眼可見的改變,都還只是本輪提質改造的“面子”,“里子”則要交給時間去檢驗。
拿今天剛剛開業的里河市集來說,很多人可能沒注意,在水產區,所有的增氧泵統一配置在固定位置,并且距離地面有一定距離。
這樣一方面避免商戶去購買劣質增氧泵,造成安全隱患,另一方面離地的設計,也能避免和水接觸造成起火。

此外,在大家的印象中,習慣了菜場混雜著各種肉類、海鮮的渾濁氣味,但如今進入這些改造后的農貿市場,你會發現完全聞不到異味。
除了加強排風設備的配置,把高油煙、高污染的攤位一律移出市場,還離不開“暗處”的新風系統和“亮處”的美麗鮮花。

黃鸝坊菜場成為姑蘇區第一個引入新風系統的菜市場,里河市集的便民服務中心則增加了花店。
“里河市集的花店是一次新嘗試,當你進到菜場,首先聞到的是撲鼻的花香,相信心情也會變得愉悅。”

在張杰看來,菜場建好了只是第一步,后續管理才是“持久戰”。“農貿市場是‘三分建,七分管’,如果管理沒有跟上,那么再好的改造,可能也會在三四年之后,又要開啟新一輪。”
打造長效管理“姑蘇樣本”!2020年,還有大動作!
就在今年2月,姑蘇區經科局制定了農貿市場日常管理暗訪清單,共包含16個大類54個小類。從3月起,委托專業機構對每個市場每月進行暗訪測評,按照清單打出分值,實施半年度獎勵。
今年7月,已經對一部分市場和14個優秀個人進行了表彰,以此調動市場一線管理人員的積極性。
此外,每周一輪的聯合執法、每個季度市場負責人的交叉互評,共同助力農貿市場的管理。“三大手段,加上獎勵機制,徹底打通了日常監管原本堵住的‘最后一公里’。”

采訪中,張杰透露,2020年,姑蘇區的農貿市場還有大動作。
首先,2020年要完成8個市場改造任務、13個市場的功能性提升、3個市場關停轉向、3個市場新建翻建移建。
更重要的是,姑蘇區經科局還將和區政府大數據中心合作,研發姑蘇區農貿市場日常監管平臺,實現真正的菜場智慧管理。

屆時,將把所有實施智慧升級的農貿市場后臺數據,全部導入大數據平臺;同時開發視頻監管平臺,實現在大數據中心和經科局的大屏上,對全區農貿市場進行實時的環境衛生和管理監控。
在每個市場還會增加喊麥系統,在監控當中一旦發現某個市場環境出現問題,無需打電話,直接通過該系統通知市場管理辦公室。隨后,也能實時透過屏幕觀察整改情況,實現非接觸性的執法監管。

“目前抽調了4位工作人員,每星期對區內34個農貿市場進行一輪環境衛生督查。等到采取智慧化的管理方式后,既節約了人力,又實現市場環境衛生的常態長效管理,打造真正的’姑蘇樣本‘!”
張杰告訴記者,一切順利的話,明年上半年這個項目就有望建成,屆時達到政府方面和市場方面的雙智能管理。
記者手記
在橫街市集采訪時,記者遇到過一位80歲的黃阿婆。
阿婆告訴記者,自己原先住在橫街附近的養老院,后來養老院關閉了,就搬去園區和女兒同住。但她十分懷念橫街的生活,配套齊全、出行方便,尤其讓她放不下的就是橫街菜場。于是,和兒女商量后,黃阿婆回到橫街,在附近租了一套房子,如今自己一個人生活。
記者還遇到了很多人,并不住在古城區,也會每周有三四天,特意從各處坐公交來橫街買菜。
姑蘇菜場里的“煙火氣”,是古城生活的縮影,是蘇州人無論身在何方,都惦記著的“蘇式”生活。但菜場從來不是“臟亂差”的代名詞,老百姓也期待著“舒適”生活。期待這一輪的農貿市場改造后,在長效管理的助力下,實現長長久久的“舒適”。正如姑蘇區政府副區長周健慧所說,區內會努力將小菜場打造成承載和體驗古城品質生活與文化底蘊的“城市會客廳”。