這兩天，每到飯點前后，

　　十全街上一家招牌都還沒來得及做好的

　　小吃店卻總是人頭攢動。

　　店里的桌子總是“滿座”，

　　店門口點單處永遠排著長隊，

　　這里正是上周六正式回歸的祥鑫飲食店。

　　祥鑫飲食店是一家開了25年的小吃店，

　　雞爪、小圓子、雞肉卷、八寶粥、素火腿……

　　各種美食吸引著大批 “吃貨”，

　　絕對算得上蘇州網紅餐飲店的“頭牌”!

　　不過，在今年姑蘇區“四類行業”

　　綜合整治行動中，

　　因為環境臟亂擁擠、

　　油煙排放不達標、

　　店鋪屬于住宅用房等問題，

　　原先開在錦帆路體育場邊上的祥鑫飲食店

　　被責令關停整改。

　　就在上周六，

　　“消失”半年的祥鑫回歸啦!

　　此次重新選址在十全街，

　　原有小吃品種一樣不少，

　　就餐環境還大幅提升。

　　吃貨們聞訊而來，

　　祥鑫又恢復了往日的人氣。

　　不過吃貨的胃向來是“博愛”，

　　不少人吃著祥鑫，

　　又開始惦記其他“消失”的美食店。

　　因為在年初的“四類行業”綜合整治行動后，

　　除了祥鑫，

　　不少記憶里的味道都不見了……

　　首先，就有人提問了，

　　祥鑫旁邊的那家味雅餛飩店哪去了?

　　這家店專做餛飩，

　　關鍵湯是用骨頭熬制的，

　　特別鮮美。

　　經過查詢，記者了解到這家店

　　搬到了離原址不遠的十梓街上，

　　靠近飲馬橋，

　　改名叫“李阿姨餛飩店”，

　　店鋪不大，只有四張桌子。

　　不過食客告訴記者，

　　味道沒變，還是一如既往的好。

　　順著餛飩往下說，

　　吃貨們繼續發問了，

　　原來馬醫科菜場附近的

　　金言泡泡餛飩也很好吃!

　　有網友稱這家餛飩店從小吃到大，

　　是童年的味道。

　　經過打聽，

　　記者在靠近景德路的天王井巷找到了!

　　如今改名叫“王金言餛飩店”。

　　食客說除了泡泡小餛飩，

　　這家的煎餛飩也是“一絕”，

　　是用菜油煎的，特別香。

　　說起美食聚齊地，

　　也不得不提起昔日的書院巷。

　　這條全長不過600米的小巷，

　　曾經匯集了近40家餐飲店，

　　其中不乏一些"網紅"店。

　　最紅的當屬一家名叫

　　飛拳特工的串串店，

　　這家火爆到什么程度?

　　凌晨一點來可能都還需要等號……

　　如今，昔日串串店變成了一家藥店。

　　經過打聽，記者了解到這家串串店

　　搬到了地鐵4號線南門站3號口，

　　一出地鐵就能看到，

　　就在工人文化宮的臨街商鋪。

　　這家店每天下午4點半開門，

　　有食客告訴記者，

　　想要不等號必須趕在4點前到，

　　不然一等號就是一個多小時……

　　這家店主打辣味串串，

　　適合“重口味”的人，

　　此外烤豬腦據說也是每桌必點。

　　就在歪串串旁邊不遠處，

　　記者又發現了一個久違的熟面孔。

　　在蘇州鍋貼界，

　　小姜鍋貼也算得上是“響當當的人物”。

　　他們家的豬肉、牛肉鍋貼每次必點。

　　以前在書院巷，

　　小姜鍋貼緊挨著歪串串，

　　雖然店招還在，

　　但早已不再營業。

　　原來小姜鍋貼也搬到了南門，

　　相比原先店面更大，

　　看起來更為干凈清爽。

　　兩家網紅小吃在南門“聚首”了，

　　而包括祥鑫在內

　　一大批整治完成的網紅美食店

　　則把新址選在了十全街!

　　離祥鑫10多米遠的地方，

　　就是黎里高記辣腳，

　　這家店原先開在公園路上，

　　對面就是蘇州第一中學校。

　　如果說祥鑫的雞腳吃的是一個軟糯，

　　黎里辣腳則口感更為脆爽，

　　甜中帶辣，十分入味。

　　開在祥鑫的對面饞佬沛，

　　相信蘇州長大的孩子也不陌生。

　　面拖大排、芝士雞腿、芝士蘿卜絲餅

　　都是這家店的經典美食。

　　饞佬沛最開始在南浩街，

　　以推車出攤的形式售賣，

　　后來在鈕家巷租了個不大的門面。

　　如今開在十全街上的饞佬沛，

　　有上下兩層，

　　除了原先的高人氣小吃，

　　還新增了銀耳湯、

三角包等很多新美食。

　　在繁忙的生活中，

　　美食不只是對味蕾的犒賞

　　更是情懷、是溫暖、

　　是你的獨家記憶，

　　你一定也為蘇州的這些

　　網紅美食排過長隊，

　　在熟悉的街頭卻找不到熟悉的那家店時，

　　一定也有幾分惆悵。

　　其實很多店看似“消失”了，

　　沒準兒是搬到了轉角不遠處……

　　如果你有哪些尚未找到的“消失美食”，

　　記得留言，

　　看蘇州記者幫你去找!