菜市場升級改造不僅是城市形象的提升,更是提高群眾幸福感的重要民生工程。從1985年“菜籃子工程”的誕生,到如今推進菜市場改造升級的政策接連出臺,都印證了菜市場已成為人們?nèi)粘I钪斜夭豢缮俚拇嬖凇3睗衽K亂、菜葉滿地,是人們對菜市場的傳統(tǒng)印象,而隨著社會經(jīng)濟發(fā)展、城市形象改善、消費升級、疫情防控等因素影響,菜市場也在不斷地迎合時代、迎合百姓需求而進行升級改造。
前不久,北京市地方標準《社區(qū)菜市場設(shè)置與管理規(guī)范》發(fā)布,新規(guī)范將從2021年7月1日起實施,依據(jù)新規(guī),社區(qū)菜市場食品安全可追溯;菜市場宜實行統(tǒng)一電子結(jié)算,可采用老年卡、電子支付等便民方式結(jié)算。2020年5月,商務(wù)部要求打造“15分鐘便民生活圈”,其中提到要推進菜市場標準化改造,改善環(huán)境,豐富品種,提高質(zhì)量。2020年9月,商務(wù)部等12部門制定了《關(guān)于推進商品交易市場發(fā)展平臺經(jīng)濟的指導(dǎo)意見》,鼓勵商品市場適應(yīng)數(shù)字經(jīng)濟發(fā)展要求。可以見得,從全國到地方,菜市場的改造升級已成為必然趨勢,并逐漸與數(shù)字經(jīng)濟發(fā)展相融合。
據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示,截至 2019 年底,全國共有近4萬個菜市場。此外,據(jù)第三方數(shù)據(jù)顯示,傳統(tǒng)菜市場在我國承擔著近60%居民生鮮購買流通份額,仍然有很強的社會基礎(chǔ)和穩(wěn)定的市場份額,是未來5-10年最主流的社區(qū)零售業(yè)態(tài)之一。在如此大的數(shù)量和市場基礎(chǔ)上,菜市場改造升級對惠民惠商,助力民生改善意義重大。
以常熟每日優(yōu)鮮五星農(nóng)貿(mào)市場為例,改造后與此前相比煥然一新,不僅涵蓋水產(chǎn)、鮮肉、熟食、蔬菜、海鮮、南北貨、豆制品、水果等豐富商品種類,且攤檔分類明晰,過道干凈清爽,場內(nèi)燈光明亮,也沒有了異味。全新的菜場環(huán)境對于在這里經(jīng)營幾十年的老商戶和周邊居民意義重大,不僅買得更加放心,賣得也更加舒心。對此,老商戶們感慨到,“此前菜市場過道較為狹窄,高峰期的時候整個菜市場里人擠人,甚至連出去上廁所都困難,如今改建后過道可同時容納3-4人并排通行,不僅更加寬敞,也更方便老百姓挑選商品,感覺就像換了個新家一樣。“
據(jù)常熟五星農(nóng)貿(mào)市場每日優(yōu)鮮相關(guān)負責人介紹,硬件設(shè)施的升級和整體布局優(yōu)化只是智慧菜場改造的第一步,希望未來可以通過賦能傳統(tǒng)菜市場,使其成為消費者更愛來、常來的地方,也讓在這里扎根十幾年甚至幾十年的商戶們能感受到一個更優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)定的經(jīng)營環(huán)境,對未來更有信心。