五月節,謂有芒之種谷可稼種矣。
本周六將迎來芒種節氣,“芒種”諧音“忙種”“忙著種”,預示著農民伯伯將要開始忙碌在田間地頭了。本周六(6月5日),蘇報“二十四趣”節氣自然學校將聯合姑蘇區白洋灣街道,帶孩子們共同體驗獨特的“農耕”生活——編草鞋、唱山歌、識農具、送花神、煮青梅茶,在“老蘇州”的習俗中認識芒種節氣。
“栽秧割麥兩頭忙”,芒種一到,夏播秋收作物要下地,春種的莊稼要管理,是一年中最忙的季節。舊時,唱一曲山歌是白洋灣人農忙時最好的放松方式。當天,孩子們將跟著白洋灣街道山歌傳承人顧鳳珍學唱“芒種歌”,在吳地特色的腔調中重現田間忙碌的情景。此外,舊時到了“芒種”蒔秧季,白洋灣地區家家戶戶都要編織勞作時穿的草鞋。屆時,孩子們將跟著“老蘇州”一起編織草鞋,帶小朋友們認識農民伯伯的好幫手——各種農具,一起感受“田趣”。
除此之外,芒種還是“送花神”的日子。盡管這個節氣充滿農味,但“送花神”的習俗還是頗具雅趣。到了芒種時期,花期漸過,百花要準備落幕了,于是人們會為花神舉行餞行儀式,期盼花神明年春天再來。白洋灣地區的花農歷來有種植茉莉花、白蘭花和玳玳花“三花”的傳統,那么,在這里“花神”是如何退位的呢?現場,孩子們將跟著“老蘇州”,和爸爸媽媽一起學習編織“三花”手串,插一株“火紅”干花并在卡片上寫下心愿,把美好祝愿送給花神,期盼來年與她再次相會。
每年五六月是我國南方梅子成熟的季節,芒種這一天人們還有“煮梅”的習俗。梅子含有多種天然優質有機酸和豐富的礦物質,食用后對人體有益。但是,新鮮梅子大多味道酸澀,難以直接入口,需加工后方可食用,這種加工過程便是煮梅。現場,孩子們將跟著“老蘇州”動手煮茶,以青梅、山楂、冰糖搭配綠茶烹煮,品嘗一口清甜解暑、酸甜怡人的青梅茶。除了青梅茶,這個插秧蒔種的季節還有一道稻農們必不可少的美食,對白洋灣的農民們來說,芒種這天的飯菜里一定要有菜花頭干燒肉,其中菜花頭要選長一點的,預示今后稻穗長得長。本期課堂上,孩子們將嘗一口“老蘇州”燒制的菜花頭干燒肉,慰勞一下忙碌了半天的自己。
征集條件:
報名孩子年齡在8至14周歲,以家庭為單位參加(由于場地限制,各家庭限1個大人1個小孩),共征集10組,同時征集自然學校家長志愿者,有攝影、視頻制作以及自然教育經歷等特長者優先。
報名時間:
即日起至6月4日中午12點。
報名方式:
關注姑蘇晚報微信公眾號“弄堂社”,后臺報名填寫關鍵字“芒種節氣+地點+小朋友姓名+性別+年齡+手機號碼”,家長志愿者可特別注明特長或自然實踐經歷,以電話回復確認為準。
開課時間:
6月5日上午9:30—11:30,全程免費,自駕出行。
課堂地點:
白洋灣街道和美社區、金閶新城體育公園
(蘇報融媒記者 陳兆帥)