即將進(jìn)入夏至節(jié)氣,蘇城六月黃已備,吃貨們可以行動(dòng)起來(lái)了。
據(jù)蘇州市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心對(duì)多家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)價(jià)格數(shù)據(jù),當(dāng)前六月黃零售均價(jià)在(每500克,下同)38.40元,與去年同期基本持平。
具體是:馬醫(yī)科農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)售價(jià)30元,婁門(mén)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、新民橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)售價(jià)35元,新莊農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)45元,里河農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)50元。批發(fā)價(jià)格:長(zhǎng)江路批發(fā)市場(chǎng)35元。“六月黃”,顧名思義,在每年農(nóng)歷六七月間,大閘蟹進(jìn)入成熟期前的最后一次脫殼,此時(shí)外殼脆軟、肉質(zhì)豐滿(mǎn)、蟹黃爆殼,是六月里最碩大的美食恩賜。很多食客對(duì)它魂?duì)繅?mèng)縈,當(dāng)前陸續(xù)上市,愛(ài)好此款的消費(fèi)者可搶先購(gòu)買(mǎi)。
夏至?xí)r節(jié),多款蔬菜食用正當(dāng)時(shí)。當(dāng)前南瓜在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的零售均價(jià)為2.89元,較去年同期上漲4.38%。批發(fā)價(jià)格:長(zhǎng)江路批發(fā)市場(chǎng)1.50元,南環(huán)橋批發(fā)市場(chǎng)1.25元。糯香南瓜美味前來(lái),實(shí)在不可抵擋。食用南瓜有降血脂,降血糖、清熱解毒、保護(hù)胃黏膜助消化等功效。
菠菜時(shí)鮮可嘗。當(dāng)前菠菜農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)零售均價(jià)5.96元,較去年同期微降5.44%。批發(fā)價(jià)格:長(zhǎng)江路批發(fā)市場(chǎng)4元,南環(huán)橋批發(fā)市場(chǎng)2.70元。主要由于當(dāng)前多款蔬菜迎來(lái)充足供應(yīng),總體價(jià)格下行。菠菜有補(bǔ)血、止渴、潤(rùn)腸功效,簡(jiǎn)易菠菜粥或是清炒菠菜,口感清新,營(yíng)養(yǎng)豐盛。