“夏至過了,買點綠豆做冰凍綠豆湯。”今天(6月22日)在蘇州市葑門橫街,老蘇州梁好婆說,每年夏天吃冰凍綠豆湯,吃了幾十年了。“最近綠豆等雜糧價格蠻實惠”,據蘇州市價格監測中心發布5月蘇州市糧油批發價格指數行情顯示,綠豆、黃豆、紅小豆等雜糧品種批發價格出現下跌。
監測數據顯示,蘇州市5月糧油綜合價格指數為111.92,比今年4月微跌0.23%。糧油日均成交量為1858.39噸,比今年4月增加103.06噸,增幅為5.87%。大米批發均價出現小幅下跌,大眾米均價每500克為2.07元,環比下跌0.02元,同比下跌1.76%。面粉批發均價平穩運行,面粉(特一)均價為1.79元,面粉(特二)均價為1.57元,環比基本持平,同比分別下跌1.5%和0.67%。
蘇州市民吃油價格漲了點,據監測,5月食用油價格指數為113.36,比今年4月價格指數上漲2.62%,其中,菜油均價為5.54元,環比上漲0.16元,漲幅3.01%,同比上漲42.95%。豆油均價為4.72元,環比漲幅0.27%,同比上漲61.55%。
夏至過后,從冰凍綠豆湯到綠豆百合湯,各種消暑美食端上蘇州市民餐桌。據監測顯示,雜糧價格指數為102.12,比今年4月下跌2.97%,監測的7個品種均價出現1平6跌態勢。
其中,綠豆均價為4.69元,比今年4月下跌0.25元,跌幅5.05%。黃豆均價為3.19元,下跌0.07元,跌幅2.02%。紅小豆均價為6.74元,下跌0.14元,跌幅2.05%。小米均價為4.2元,下跌0.28元,跌幅6.11%。據業內人士預計,蘇州市糧食貨源儲備充足,供給平穩,需求穩中有升,糧油批發價格將以穩為主,小幅波動為輔,糧油批發價格指數呈現平穩走勢。(蘇報融媒記者 小圓 文/攝)