今天(8月23日)是處暑節氣。一大早,姑蘇區西北街社區居民朱桂香就趕到菜場,采購新鮮的雞頭米、百合、蓮藕、西芹、芋艿等食材。她要為社區志愿者準備一桌“雞頭米盛宴”,感謝他們走街串巷為社區治理和疫情防控做出的無私奉獻。

雞頭米被譽為“水中人參”,有補脾止瀉、益腎固精、祛濕止帶的功能,還可以被做成雞頭米蝦仁、雞頭米小圓子等風味小吃,咸甜皆宜,是處暑節氣市民餐桌上的不二選擇。
今天,在朱桂香一家的巧手下,桂花芋艿雞頭米、荷塘小炒、蝦仁雞頭米等一道道色香味俱全的雞頭米美食終于出爐!盡管從早上一直忙到下午,但一想到能為志愿者補補身體,朱阿姨臉上的笑容就沒有中斷過。
“不管是刮風下雨還是烈日酷暑,都能看到志愿者們走街串巷為我們服務!看著他們每天忙得滿頭大汗,特別想用實際行動感謝他們。今天特意準備了一桌‘雞頭米盛宴’給他們補補身子!”朱阿姨笑著說道。
吃著美味佳肴,志愿者們贊不絕口,紛紛對朱阿姨表示感謝。現場時不時傳來陣陣歡笑聲,構成了一幅社區大家庭的溫馨畫卷。(蘇報融媒記者 王可 通訊員 夏俊帆)