近期,蘇州市場上豬肉價格明顯下滑,據蘇州市價格監測中心監測,(9月28日,下同)南環橋批發市場白條肉批發價(每500克,下同)8.88元,周環比下降5.33%,較月初監測(9月7日)下降10.12%,較上月均價下降19.86%,較去年同期下降59.87%。
受生豬市場傳導,豬肉價格節節下行有原因。常熟市多個生豬養殖場報價,近日生豬出場價6元左右,豬糧比逼近3.50:1。出場價連續下行,養殖成本居高不下,養殖利潤被嚴重壓縮甚至出現虧損。
蘇州市場零售數據顯示,豬肉四品種價格分別為腿肉14.62元、夾心14.62元、肋條17.75元、大排19元,日環比均持平,保持年內低價水平,周環比持平、持平、微降0.73%、微降0.63%,較月初分別累計下跌4.13%、4.13%、4.67%、5%。
部分超市多個豬肉制品價格呈明顯走低表現,如大潤發蘇福店雙匯王中王優級火腿腸(40g*10支)當前售價15.90元,較一周前售價下降20.10%;華潤萬家各店該款售價同樣如此,降幅約二成;麥德龍吳中店該款售價14.10元,較前期價格也下滑近三成。有超市表示,國慶假期將至,火腿腸作為節日零食,為提高銷量進行大力度促銷,拉低了價格,同時也受豬肉價格日漸下行的影響,廠商進價有所下浮,零售價則順勢下調。