蘇州市價格監(jiān)測中心數(shù)據(jù)顯示，10月豬肉零售均價(每500克，下同)15.56元，環(huán)比9月下跌3.41%，同比去年下跌44.86%。

　　當前豬肉價格出現(xiàn)回暖走勢，進入11月，天氣逐步轉(zhuǎn)冷，豬肉消費進入旺季，總體供需關(guān)系將來到新的平衡。常熟市11月1日至5日，生豬平均出場價8.3元，11月8日上漲至9元，11月9日至今日(11月10日，下同)均為9.2元，上漲幅度大、速度快。南環(huán)橋批發(fā)市場數(shù)據(jù)顯示，今日白條肉批發(fā)價12.63元，周環(huán)比上漲6.31%，較上月均價上漲三成多。源頭生豬價格漲勢快，促使批發(fā)價格水漲船高，零售端也將繼續(xù)跟隨顯現(xiàn)。

　　超市豬肉制品價格部分有漲，整體平穩(wěn)，較往年新品居多。多款肉松產(chǎn)品在超市難覓蹤跡，貝因美原味豬肉酥(115g)、貝因美胡蘿卜豬肉酥(115g)僅在大潤發(fā)何山店和歐尚園區(qū)店有售，其余超市均無。價格方面，倍思特營養(yǎng)肉酥禮盒(90g*3)均價180元，較去年同期上漲1.61%。三鴻臺灣風(fēng)味肉松/肉酥(217g)均價36元，較去年同期上漲17.12%。

　　從目前超市銷售豬肉脯看，知名品牌產(chǎn)品較多，規(guī)格較豐富，占據(jù)市場較大份額。價格方面，相較去年同期相對穩(wěn)定。多數(shù)香腸價格同比上漲，如雙匯王中王火腿腸(600g)均價25.26元，較去年同期上漲5.65%;雙匯王中王無淀粉火腿腸(400g)均價22.44元，較去年同期上漲12.75%;雨潤王中王特級火腿腸(380g)均價14.56元，較去年同期上漲15.01%等。

　　當前，豬肉制品品牌紛繁、規(guī)格多變，市場不斷推陳出新，總體價格有上浮表現(xiàn)。