本報訊（記者 小圓）“開吃神仙糕了。”昨天，中華老字號觀前街黃天源總店復業，神仙糕、雙餡團等時令糕團聯袂上市，不少市民有序采購嘗鮮。據黃天源總經理陳磊介紹，復業首天投放的糕團傍晚時已基本賣完。
昨天清晨，觀前街黃天源總店尚未開門，就有五六位老顧客等開門。“真是久違了。”8時一開門，一位老顧客就下單300多元，一口氣選購了百果蜜糕等各色蘇式糕團。“凌晨3時糕團師傅到崗，淘了200多斤米，開工制作糕團。”陳磊介紹，根據有序復業相關要求，黃天源迅速落實、制訂預案，第一時間在工作群發出通知，要求做好復工復業準備，員工嚴格按規定做好自身防疫要求的同時，提前一天到糕團工場、銷售場所等區域，全方位落實防疫消殺、環境衛生等各項準備工作。
本周六就是農歷四月十四，每年四月十四“軋神仙”，老蘇州都會品嘗神仙糕。陳磊介紹，神仙糕是一種松糕，加入豆沙、芝麻等原料制作，口感甜糯。芝麻、豆沙、紫芋等神仙糕，至當天下午2時許已全部賣完。
從市民喜歡吃的夏令雙餡團、椰絲團、芝麻團，升學考討口彩的定勝糕，到蔥油咸糕、各色方糕、百果蜜糕、椒鹽麻糕等，以及各色盒裝小糕團，10余個品種的蘇式時令糕團聯袂登場。“還將根據市場需求繼續增加供應投放。”陳磊表示，黃天源人民路店、園區景城店，以及彩虹、葑門等供應點也將陸續對外銷售。
