近日，將持續(xù)至7月4日的2021年蘇州工業(yè)園區(qū)食品安全宣傳周正式啟動。值得注意的是，園區(qū)相關部門就此與美團、餓了么兩大外賣平臺簽訂政企合作協(xié)議，攜手保障人民群眾“舌尖上的安全”。

　　食品安全是民生幸福不可或缺的一環(huán)。在互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟日益滲透我們衣食住行的今天，外賣品質(zhì)也已成了食品安全總框架的重要組成。穿著黃色或藍色背心的外賣小哥們辛勤地穿梭于大街小巷，為都市人群提供著足不出戶即可解決用餐問題的服務。

　　不過圍繞外賣的大大小小的食品安全問題也隨著產(chǎn)業(yè)規(guī)模的迅速擴張而與日俱增。比如后道廚房用不新鮮或過期的食材制作外賣，甚至有人蓄意向外賣飯菜里吐口水等。很多問題隨著互聯(lián)網(wǎng)的傳播而發(fā)酵，引起了全社會的高度關注。但由于外賣行業(yè)屬于新業(yè)態(tài)，因而無論對于餐飲店、平臺還是外賣小哥，相關部門的食品安全監(jiān)管都還存在著某些盲點或者沒有理順的地方,治理時也相對缺乏經(jīng)驗。

　　所以，這回園區(qū)市場監(jiān)督管理局與美團、餓了么兩大外賣平臺簽訂政企合作協(xié)議，就是提綱挈領從源頭上聯(lián)合打造針對“互聯(lián)網(wǎng)+”的食品安全共治隊伍，探索相關治理經(jīng)驗。諸如雙方在違法行為處理共治等方面的合作，便非常值得開展并深入進行下去。

　　網(wǎng)絡平臺發(fā)揮樞紐和部分監(jiān)管功能，是“互聯(lián)網(wǎng)+”經(jīng)濟的一個顯著特征。過去食品安全的監(jiān)管視野只涵蓋食品生產(chǎn)和銷售等少數(shù)機構。如今在一個外賣權重日增的飲食文化體系中，如果不主動把美團和餓了么這樣的平臺納入食品安全監(jiān)管的大棋局中，顯然是不能解決主要問題的。這是對過去監(jiān)管空白的關鍵填補，有利于發(fā)揮政府部門的服務效能，同樣有助于推動網(wǎng)絡餐飲服務第三方平臺高質(zhì)量健康發(fā)展。園區(qū)在政企攜手治理外賣方面的探索和實踐，具有學習和借鑒作用。(蘇報融媒評論員 顧善聞)