一項新的研究發現了9000年前中國南方就有人喝啤酒的證據。該研究近日發表在美國《公共科學圖書館·綜合》雜志上，題為《中國南方一個有9000年歷史的平臺堆中有飲用啤酒的早期證據》。

　　浙江省文物考古研究所研究員、上山遺址考古隊隊長蔣樂平和斯坦福大學考古中心的王佳靜為該研究的通訊作者。

　　這些發現是研究團隊基于對浙江義烏橋頭遺址一處墓葬中發現的古代陶器的分析得出，這也使得橋頭遺址成為世界上最早飲用啤酒的地方之一。

　　鑒于研究中的陶器處于一個非居民區的墓葬，研究團隊推測，這可能是當時紀念死者儀式的一部分。