今天(9月14日)，“鮮風巴城——首屆‘蟹經濟’未來產業圓桌對話暨‘鄉村振興’高質量發展論壇”在昆山市巴城鎮舉行，巴城商會與昆山杜克大學簽署戰略合作協議，將圍繞“蟹”主題，就環保政策、蟹文化傳承與保護、市場營銷與經營、苗種培育與螃蟹養殖等五大方面展開全面合作，通過“借腦引智”的方式，為巴城“蟹經濟”“蟹文化”的未來發展提供綜合解決方案。

　　巴城有“天下第一蟹鄉”的美譽。步入互聯網時代，技術革命日新月異，市場環境變幻莫測。論壇中，嘉賓圍繞“巴城在新時代如何破陳出新，點燃壯大‘蟹經濟’的燎原之火，更穩步、更堅定地走在鄉村振興的康莊大道上”這一主要議題展開對話，為巴城擘畫“蟹經濟”的錦繡藍圖。

　　“大閘蟹對巴城人來說，是面對自然的態度，也是面對生活的態度。”昆山杜克大學人類學副教授、社會科學學部主任吳科萍認為，在發展好“蟹經濟”的同時，做好“蟹文化”的傳承和保護也是重中之重。

　　新消費時代，互聯網和電商模式創新層出不窮，第一財經商業數據中心聯合天貓的數據顯示，大閘蟹連續多年位居國慶節消費排名榜第一。“大閘蟹是新消費的熱點，未來潛力無限。巴城大閘蟹需要利用好新消費與新零售的機遇，加快制定標準，迅速做出品牌。”杭州希疆新零售研究院院長、原阿里新零售研究中心負責人游五洋表示。

　　陽澄湖美，巴城蟹肥。為養出“健康蟹”，巴城以“苗種”為起點，規劃總面積3萬畝的昆山市陽澄湖大閘蟹產業園，完全模擬陽澄湖區域生態環境，最大限度確保大閘蟹純正的“陽澄湖血統”，打造理想的“水晶宮”。在此基礎上，研發一套涵蓋產品質量規范、日常信用管理等93項細則的 “地產大閘蟹生產信用監管平臺”，真正意義上實現大閘蟹整個生長周期的數據溯源。

　　為讓標準化池塘在運行過程中達到環保效益與養殖收入雙豐收，巴城綜合運用物理、化學、生物等處理技術進行尾水凈化三級處理，實現水體循環利用、達標排放。同時，在水源地、養殖池塘、凈化區設置水質監測點位，堅持“資源保護”與“產業發展”兩手抓，在守護好綠水青山的同時，讓“蟹經濟”這座“金山銀山”壘得更高。(蘇報融媒記者 朱新國 占長孫/文 巴城鎮供圖)