中秋節(jié)將至,除了傳統(tǒng)月餅生產(chǎn)商,越來越多企業(yè)通過跨界聯(lián)名分羹月餅市場(chǎng)。月餅銷售窗口期短,前后不足兩個(gè)月,卻成為部分餐飲食品企業(yè)的營(yíng)收主力。月餅究竟好吃在哪?身邊好多家庭月餅都成了一種負(fù)擔(dān),從周一吃到周五還在吃月餅,實(shí)在吃不了就只能扔垃圾箱了。
專家稱:月餅生產(chǎn)2個(gè)月,躺平一整年!月餅毛利率高達(dá)50%,月餅也是各出高招,跨界搞,有冷串月餅,螺獅粉月餅,植物肉月餅,冰淇淋月餅,廣州酒家一年賣出13億的月餅,月餅收入占公司營(yíng)收的42.39%。
網(wǎng)友紛紛表示,隨著年紀(jì)的增長(zhǎng)還是現(xiàn)在人們生活水平的提高,開始不怎么喜歡吃月餅,中秋節(jié)偶爾吃一塊半塊,現(xiàn)在吃月餅并不是一件很稀罕的事了,大多吃的是一種儀式感,一種思念。