“庭前丹桂香，籬外菊花黃。晝夜平分后，月光如水涼。”過了中秋，就將迎來秋分節(jié)氣，天氣將變得更加涼爽，秋意越發(fā)濃郁。在姑蘇區(qū)白洋灣地區(qū)，到了秋分，這里的老蘇州有不少傳統(tǒng)習俗。今天，白洋灣街道南山社區(qū)的老蘇州帶領(lǐng)大家一起豎蛋、吃湯圓、品芋頭，迎接秋分的到來，感受農(nóng)耕樂趣。

　　秋分“豎蛋”迎秋

　　“秋分到，蛋兒俏”“豎蛋”活動不僅在“春分”有，“秋分”時節(jié)同樣流行。到了秋分這天，民間有“豎蛋”的習俗，來慶祝秋天的來臨。“豎蛋”寄寓了人們對生命的敬畏和崇敬之情。

　　現(xiàn)場，社區(qū)工作人員引導居民用顏料和畫筆發(fā)揮各自的想象力和創(chuàng)造力，在雞蛋上畫上各種自己喜愛的圖案，并體驗“豎蛋”游戲。“哎呀，我怎么豎不起來呀!這也太難了!”“要挑選一頭大一頭小的雞蛋，立蛋時將大頭朝下，這樣重心會比較低，容易保持平衡。”大家小心翼翼地把雞蛋扶正、立穩(wěn)、放手。經(jīng)過一次次嘗試，不少居民成功地將雞蛋豎起來。比賽中，有的老人一眨眼功夫就豎好了雞蛋，露出了笑容;有的老人直到比賽結(jié)束還小心翼翼挪動手中的雞蛋，變換位置。一次次的失敗，一次次的嘗試，居民們樂此不疲。

　　白洋灣人要“粘雀子嘴”

　　“麻雀嘰嘰喳，米糕香又黏，封住雀兒嘴，莊稼收成好。”現(xiàn)場，老蘇州謝彩根唱起童謠和居民們說著以前的趣事。她告訴大家，秋分之后，稻谷即將成熟，鳥類也會鋪天蓋地地飛來。以前，秋分這天，在白洋灣地區(qū)，大家除了歡聚在一起包湯圓、品湯圓，還會去竹林里砍來帶葉的竹子，包一些實心的湯圓，煮好后，用細竹叉扦著湯圓置于室外田邊、地坎，名曰“粘雀子嘴”，“把一只只煮熟的湯圓戳在竹竿的頂端，一根根插在自家的田埂上。”謝彩根說，希望用湯圓將麻雀的嘴粘住，讓它們有個教訓，今后不再敢來。

　　隨后，工作人員將一碗碗熱騰騰的湯圓端上桌，大家一起品嘗著美味，感受民俗。居民李桂金笑著說：“很久沒有聚在一起吃湯圓了，現(xiàn)在家家戶戶都住進了樓房，很多人漸漸忘記了這個習俗。希望現(xiàn)在的年輕人多了解蘇州的傳統(tǒng)節(jié)氣習俗，并將它傳承下去。”

　　“百變”芋頭去秋燥

　　老蘇州戈千金介紹，到了這個時節(jié)，芋頭是最好吃的美食之一，不管是大芋頭還是小芋艿，都很美味。每到秋分節(jié)氣，白洋灣地區(qū)都有吃芋頭的習俗。芋頭有“余頭”的諧音，人們?yōu)榱擞憘€彩頭，希望好日子有富余，祈求五谷豐登，都會在秋分的時候刨點芋頭嘗嘗鮮。

　　烹飪芋頭的方法有很多，紅糖芋頭、蔥油芋頭、紅燒芋頭......當天，居民們大展身手，戈千金為大家蒸了五谷雜糧，她將芋頭、山芋、山藥、栗子、南瓜洗凈，依次放入蒸鍋蒸熟，她微笑著告訴大家：“將材料洗凈、切好，就可以直接上鍋了，一蒸就能吃。每到秋分時節(jié)，我都會買荔浦芋頭，這種芋頭非常有名，個兒大，處理起來也方便，蒸芋頭可以很好地保留芋頭的原汁原味兒。吃得時候粘點白糖，芋頭天然的香味和甜味混和，很是美妙，將其他粗糧和芋頭搭配，五顏六色的看上去好看又好吃。”戈千金說，芋艿除了蒸、炒，還可以拿來做各種甜湯，一碗奶香紅豆芋頭甜湯，做法簡單，香甜美味。謝彩根為大家準備了紅豆芋頭甜湯。“這款甜湯很適合秋季食用，好吃還能去秋燥。煮好的芋頭，化在了奶香十足的湯里，加上Q彈十足的芋圓，還有軟爛的紅豆，口感絕了。”謝彩根笑著說。